さあ、寒い外から帰ったら飯を食って暖まろう。ビールもあんまり呑む気がしいへん。
濃い酒がええ。ということで自家製のバイヂュウ（白酒）を頂く事にした。
きつい。おいしい。なかなかええ感じだ。しかし、写真を撮るのを忘れてたみたい。
まあ、自家製やから写真にとるような入れ物に入ってなかったということもある。
それにしても、こういう寒い時は中国料理がありがたい。どれもこれも火が入ってる。
熱々の内に食べよう。
これは豆腐と野菜の炒めモノ。素朴な味だ。
レンコンを湯通ししただけのもの。これも素朴でおいしい。
昼ごはんの時に夜は鶏を一羽締めてもらうようお願いしてあった。
スープ仕立てでとても美味しい。体が温まる。肉は引き締まって味が濃い。
ピーマンと肉の炒めモノ。普通に美味しい。
日本にはなさそうなニュルっとしてモチっとした野菜、美味しい。
寒いからお酒がどんどんすすむ。自家製ワインもいただいた。
ようわからん味だった。
この野菜はすばらしい。
ビシバシと酒にあう、きらめきがある。
これは野菜の時からようわからん謎の物体めいてるけど、なかなかおいしい。
不思議な食感。
ナスの唐辛子炒め、これまた酒のアテにとてもいい。素朴で美味しい料理。
つぎは、ニンジンと肉の炒めモノ。
ありそうでなさそうな組み合わせ。結構おいしい。
ニンジンの味がええのだ。
そしてやっぱり卵焼き。いつ食べてもこの料理はおいしい。
卵が美味しいんやろねえ。ふわふわ熱々、野菜もたっぷり入って言うこと無し。
たっぷり呑んでたっぷり食べた。
山の上の山小屋のような簡素なホテルやけど料理はおいしかった。
ご馳走さんでした。
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ありがとうございました。