小雨が降り始めた。これから永嘉という街に移動する。明日行く林坑という
古村への途中にある街だ。移動距離が大きいんで少しでも距離を稼いで置こう
考えだ。1時間半ほどで着いた時にはもうかなりの雨になっていた。
時間も遅い。ガイドさんが居るとは言え、雨の中、大人数で知らない街に繰り
出すのは気が重い。結局、今晩泊まるホテル、永嘉賓館で晩飯を食うことにした。
長い一日やった。ビールだけでは物足りん。濃いーーっやつを飲んでやろう。
フーッ・・効くなあ。これは何度かはわからんけど大体40度以上はあるはずだ。
でも白酒を飲んでると不思議に二日酔いはしないという気がする。
ここは料理の材料は選べるらしい。高級料理店みたいだ。
海が遠くないんやろなあ、海鮮がある。
そやけど中国で海鮮はとても高いんでこの中からはあんまり選べへん。
こんなんもちろんパスパス。
こっちが中心かな？
料理見本もあるんで分かり易い。
豚肉炒め、
とてもシンプルで味も分かりやすい。薄めの味付けでおいしい。
これはジャガイモ料理やったと思う。素朴なおいしさ。
白身魚はちょっと癖があるけどおいしい。
この野菜何やったかな？ とてもおいしい。ニンニクソースが抜群だ。
野菜にニョッキみたいなのが絡んで、面白い食感だった。これも薄味でおいしい。
定番、茄子炒め。素直においしい。
卵焼きを所望したらこうなった。お好み焼きみたいな卵焼きを想定してたんや
けど、卵とじになってしまった。
何かの内臓と小エビとカリフラワー、とてもおいしい。
このスープもとてもおいしい。
締めは炒飯で、これまたとてもおいしい。
総て普通なんやけど、何故かとても美味しい。
又々食べ過ぎてしまった。
さて、元気が出たんで夜の街を散歩に行こうと思ったんやけど、雨が強いんで
諦めた。
明日の朝にしよう。
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ありがとうございました。