やっとカトマンズのホテルに戻った。ここまで親切丁寧に案内してくれたガイドさんと
お別れする。ここまで一緒に行動すると別れがおしい。本当によくしてくれたと
思う。又、いつか会う機会があるやろか。
それで、さて無事帰ってきたし、これからどうしよう。朝やけどちゃんと部屋に
入れてくれる。ありがたい。預けてたスーツケースをもらって、風呂に入って
着替えして、荷物の整理と気持ちの整理をして、一息ついたらとりあえず昼飯を
食ってビールを飲もう。それで帰ってきたら、も一回一眠りちょうのはどやろ。
ということで、ホテルのフロントで、この近くにネパール料理の美味しい店は
ないかと聞いてみた。
10メートルも歩かないうちにその「Fusion Kitchen」という店を見つけた。近いのは
ありがたい。
えらい立派なメニューがくる。
いろいろ書いてるけど面白いことに、TempraとかMakiとかいう料理がある。
要するに天麩羅、巻きという言う意味なんやろ、この店が親日的なんか？ 普通に
日本語が英語になってるのか？ 面白いなあ。
飲み物もたくさんありそうであんまりない。
とりあえず、地元のビールで乾杯しよう。
長いこと禁酒くらしの後やから格別に美味しい。一気に酔いがまわる。
辛いという名前だけで中身を想像せえへんかったけど以外とビールに合う。
ポリポリと辛くてとても美味しい。
ほうっ、これぞまさしく天麩羅やね。
なんとなくフライか素揚げみたいなのかもしれんと疑ってたけど天麩羅や。
衣はふわふわ海老はプリッとしてとても美味しい。
そしてメインはやっぱりダルバート、フィッシュカレーのセットだ。
やっぱり都会のダルバートは美味しい。味わいが洗練されている。
カレーの辛さはそれほどではないけどスパイス感があって美味しい。久しぶりに
ビールを飲んで、美味しいもん食べて、すっかりご機嫌になった。体がぼーと
してきた。一旦ホテルに帰って一眠りしよう。夕方元気を出して、明日の計画を
練ろう。
店名 「Fusion Kitchen」
ジャンル ネパール料理、欧風料理
住所 Jyatha Thmel Kathmandu,Nepal 29 Thamel | Chhuisa Galli, Kathmandu 44600, Nepal
電話 +977 1-4250614
営業時間 am7:00-pm10:00
定休日 不明
メニュー 英語
言語 英語
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ありがとうございました。
