「昼飯食おや」と友人に言うと、「猫鼠麺食おや」と言う。
事前に調べて来たらしい。「猫と鼠かいな？」、一瞬不安がよぎる。
以前、上海で酒をのんで夜の街をうろうろしてたら、街角で、串を焼いてるええ匂いが
あまりおいしそうなんで、買って食ってたら、後で、友人から、「ああいうのは猫の肉や
ちゅうで、それで問題になってるそうや」と教えられ、「グエッ」ってなったことがある
が、まさかそんなんとはちゃうやろ。
駅を背中に右手斜め前方の小吃街らしき方に向かう。人が群がってるからすぐわかった。
百年老店と書いてある。古い老舗なんや。
心配したが席はあった。
大分暑くなってきている。喉が渇いた。まずビール。台湾ビールおいしい。
注文しようとすると、「ちょっと待って」と誰か呼んでる。わしらが日本人とわかって
専用の担当者を呼んだみたいだ。しかし、会話は中国語。なんで？
まあええか。
ここに来たからには猫鼠麺を食わんとあかん。三宝ってついたんは特別うまいかもしれん。
三宝猫鼠麺
結果は3種のつみれやった。格別というわけではないが、蝦の味やら、鶏の味がして
おいしい。スープは薄味系で優しい味だ。麺も柔らかめでつるんと喉越しがいい。
もうこれだけで殆どお腹一杯だが、折角来たからにはいろいろ味わってみたい。
横目で向かいの席を覗くと、
「あれうまそうやな」、「食べとかんと後悔するで」
猪脚、要するに豚足というやつだ。とろとろに煮込んであって、癖も何もない。
コラーゲンがぷりぷりしている。柔らかくておいしい。
「あれも食いたいなあ」、隣の柿は赤くておいしそうなのだ。
肉味噌ご飯もたのもう。もう口の中は満タンだが、ちょっとだけでも味を見ときたい。
これもおいしい。
こういうのは台湾ならではやね。
野菜もおいしい。唯の白菜やけどいける。
店名 「猫鼠麺」
ジャンル 麺、台湾料理
住所 彰化市陳稜路223号
電話 （04）7268376
営業時間 不明
定休日 不明
メニュー 台湾語（中国語）
言語 台湾語（中国語）、もしかしたら日本語わかるかもしれない店員有り。
より大きな地図で 貓鼠麵 を表示
ブログランキングに参加しています。もしよかったらポチンとお願い致します。
にほんブログ村
ありがとうございました。