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古鎮の旅


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四川、陝西他／西安、竜門、楽山、峨眉 NO IMAGE

重慶ビールと火鍋

重慶に旅に行った時だが、到着した夜に晩飯を何にしようかと考えた。 一応は有名だと言う小吃街に行ってみた。いろいろ迷ったが、何となく 衛生的に問題があるという不安がよぎった。思い過ごしだろうが、今回 はあまり運が良くないので、食べ物まで当たったら大変だ。 それで踏み切る勇気がでないで悩んだ末、やっぱり重慶だから火鍋にしよう と思った。しかし、店がわからない。適当に当たりをつけて、客が多そうな 店に入 […]

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四川、陝西他／西安、竜門、楽山、峨眉 NO IMAGE

燕京ビールで一息ついた

中国ではビールにも色々あって、何と言ってもメジャーなのは 青島ビール。それはそれで、どこでも大体同じ味で安心なのだが 御当地ビールもその土地らしさを漂わせているものがあれば 大事にしたい。それで、北京では燕京ビールだ。特別うまいという わけではないが、青島ビールにひけをとらないし、御当地モノなので 北京人は愛飲している。私も北京では燕京ビールだ。 先日の旅で、いきなり色々あった翌日、さあ気を取り直 […]

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芸術イベント、映画など NO IMAGE

映画、「たまゆらの女」

この映画を見たのは随分昔だ。中国名は、「周漁的火車」。 周漁の列車の旅という事だ。この映画で、中国の現代詩も 美しいなという事と、雲南省の建水ってところに本当に 陶磁器の郷があるのだろうか。あるなら行って見たい。 重慶の長江を渡るロープウエーも本当にあるのか。あるなら乗って見たい。 それから、建水から重慶への列車の旅ってどんなんだろう。 などと、いつかあの辺りに旅に行く事があったら、行って見たい […]

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北京、天津他 NO IMAGE

悲しい北京、重慶の旅２１ー北京、豆汁

さて、北京の最後の日だ。今回の旅で時間があったらどうしても経験 しておきたい食べ物があった。しかも、朝食としてだ。 それは、豆汁というものだ。緑豆を豆腐にする為に絞った、残り汁 だという事だが、「これを飲まざれば北京人に非ず」と言われるそうだから 「それならば」と是非、経験しておきたかったのだ。 しかも、「おいしい！」というよりは、癖がある食べ物で、癖があるけど 好きになったら病み付きになって、や […]

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北京、天津他 NO IMAGE

悲しい北京、重慶の旅２０ー北京、東北料理

夜になった。今日の昼食は、かなり遅い時間だったの、あまりお腹が空かない。 しかし、折角だから何か食べよう。「何にしよう」と悩んだが、今回は 北京でゆっくりする予定ではなかったので、何も調べてきていないし、 資料もない。それで、ずっと前に行った事がある、東北料理にしてみようと 思い店を探した。予約できない店だから、満員になると待たないといけないと言う。 しかし、幸い、席があった。 店の名前は、「東北 […]

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