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あじあの街角
北京カオヤ(ダック)を食べました
カオヤというと、今の私の食生活からいうと敬遠対象なのですが、 北京に何度も来ていて殆ど食べていないのも北京通にはなれないので、 話の種に行ってみました。 「利群カオヤ店」 面白いところにあります。着いたら、典型的な胡同地帯。 ちょっと見には、店も分かりません。 この妖しさは面白い。 店自体も古いものです。100年続く建物だそうです。 政府が改装を許してくれないような事を、店員が客に説明して […]
カオヤというと、今の私の食生活からいうと敬遠対象なのですが、 北京に何度も来ていて殆ど食べていないのも北京通にはなれないので、 話の種に行ってみました。 「利群カオヤ店」 面白いところにあります。着いたら、典型的な胡同地帯。 ちょっと見には、店も分かりません。 この妖しさは面白い。 店自体も古いものです。100年続く建物だそうです。 政府が改装を許してくれないような事を、店員が客に説明して […]