和歌山に来たら和歌山ラーメン、いや中華そばでしょうと言うのが頭の隅にあるけど、
和歌山やったらどこでもええというわけでもない。元々というか、一時的に全国区で
人気になったんは和歌山市内やけど、九度山暮らしをしていてもチト遠い。
紀の川市や岩出市やったら時々通り過ぎるんでええとこないかなあって思ってた。
とりあえず前から知ってるのは、ドロドロ骨粉スープで有名な「◯らしま」さんやけど、
こないだその流れをくむという「◯ま彰」さんというお店を見つけた。こんどは
「◯んたれ」というお店に行ってみたいなと考えてたら、ちょうど岩出市に有名な
「のがみ」のパンの支店ができたらしいので行ってみようと言うことになって、
それなら近くやんとそのお店によってみたら臨時休業中であった。この辺で残念と
なるとリカバリーは難しい。例の「◯らしま」さんの前を通ってみたけどとても
満員で入れそうにない。しかし、一旦ラーメンを食うと言う口になってしまってるんで
他の手段が考えつかへん。それで、もう少し戻って粉河に「大福軒」という中華そば屋
さんというか中華料理屋さんがあるのを思い出した。
「大福軒」に行ってみよう。
大きな駐車場にとても地味な建物、なかも大衆中華のようで結構地味な設え、
それでも、満員とは言わないけど、次々とお客さんが来ては帰っていく。常連さんに
しっかりと支持されたお店とようわかる。
メニューもとてもシンプルでオーソドックスだ。
で、とりあえず、中華そばをいただいて、餃子をチャーハンを同行者とわけわけする
ということに。
ではチャーハンから。
とてもわかり易い、シンプルな味わいであるけどとても美味しい。ご飯の具合が
丁度ええのだ。ふんわりして食感がいい。
中華そばは和歌山ラーメンバリバリというよりは穏やかな豚骨系、あっさりと美味しい。
麺はやや中太で、硬すぎないのがわしの好みだ。しなやかで美味しい。
餃子もとてもシンプルだ。
基本通り、パリパリもっちりで具も美味しい。熱々なのがとてもいい。
常連さんが通うような、いつものわかり易い、安心できる味というのがとてもいい。
ごちそうさんでした。
店名 「大福軒」
ジャンル 中華料理
住所 紀の川市松井１１２−２
電話 0736-73-2687
営業時間 11:30〜21:00
定休日 不明
メニュー 日本語
言語 日本語
ブログランキングに参加しています。もしよかったらポチンとお願い致します。
にほんブログ村
ありがとうございました。
