堺、白鷺、府大（旧）に絶品の冷やし坦々麺。「まる徳ラーメン」。
この日は堺にいた。 なんとなく昼飯どき。どっかへ行こう。 ラーメンでも食うか。初めてのとこ行ってみよう。 府大前（旧）あたりは食いもん屋さんの激戦区だ。学生街は安くて美味いもんでないと生き残られへん。 久しぶりに行ったら、知らん店が。いつからあるんやろ？ 「まる徳ラーメン」、徳島ラーメンって珍しい。 中に入る。 お客さんがいっぱい。 出ては入ってくる。とても賑やか。 期待が高まる。 あじあん メニ […]
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ラーメン・チャンポンなど
ラーメン
爺さんたちの万博と大阪の街。０２ー集合前になんばで一人ラーメン、「NEXT□」。
さて、その日が来た。 梅田15時集合だ。 その前に、わしは難波に用がある。早めに行って、ついでに昼飯も済ませよう。 てなことで、前から気になってた「NEXT□」さんへ。 クソ暑いのに行列か。 と思いきや、意外と誰もいない。そのまま、ガラッと戸をあけると、店員さんから、表で食券を買って入ってくださいと。 一瞬わからんかったけど、なるほど、大きな端末がセットしてある。 あじあん 真っ黒画面も触ったら、 […]
最近できたラーメン屋？、気になるなあ。「希りゅう」。
ある日、田舎の国道を走ってたら。 たしか、中華料理屋だった店の看板がラーメン屋さんになってる。 とても人気の中華料理屋だったはずやのに、つぶれたんやろか？ それとも、商売替え？ 知らんけど。 中華そば専門店みたいに書いてある。 気になるやんか。 チャンスがあったんで、早速行ってみる。 時間が早かったんで結構空いてる？ それとも店が変わったんで？ わからん。 店員さんは全然違う人？ 覚えてへん。 と […]
和歌山県立近代美術館（MOMAW）へ行った話−０４。お昼に食ったラーメン「丸美商店」。
早目の昼飯。 実は、MOMAWに来る前に、和歌山駅で昼飯を食ってきた。 和歌山市に来たからには久しぶりに和歌山ラーメンを食いたかったのだ。 和歌山駅は駅ビルが「和歌山ミオ」という商業施設になっている。 そのB1Fには食道街がある。その一角に「丸美商店」という中華そば屋さんがあるのだ。 11時頃到着。さすがに客はまばら。余裕で着席。 それでも、パラパラとお客が入ってくるのは人気店やからなのか。 &n […]
大阪、京橋、「中華そば 丸京」でサクッと、中華そば。
この日は京橋に用があった。 ゆっくりしてたら、中途半端な時間。 腹減ったけど晩飯にはまだ早い。まだ、空いてない。 さて。 とおもったら、ちょうど駅近くにラーメン屋さんがあるではないか。 しかもマニアックそう。 「中華そば 丸京」 看板もええ感じ。 てなことで、中に入る。 あじあん 行列はなく、空席あり。 では、店名そのまんまの「丸京の中華そば」というやつをいただく。 結構丁寧に作ってはる。 早い時 […]