現役時代にベトナムの人達と仕事をしたことがある。そういう縁でホーチミン
には何度か来たことがあるし、友人、知人と言える人も何人かいる。
今回、ホーチミンに来るに当たって、二人の友人と一緒に食事をすることになった。
久しぶりだ。
楽しい。
しかし、反省点も多い。
「今度、ホーチミンへ行くよ。飯でも食わへん？」って日本で友達を飯に誘う
ように気楽に声をかけて、ｏｋ貰い、楽しみにしてた。
しかし、彼らは現役バリバリのビジネスマンだ。しかもえらいさん達だ。最初
はｏｋでも時間が経ったら用事が出て来るやろ。しかし、海外旅行の日程は簡
単に変えられへん。そういう状況下で結構無理してくれたみたいだ。大事な仕
事もキャンセルしたみたいだ。彼ら、ベトナムの人は日本人以上に律儀なんで、
昔の親しさをたよりにあんまりわがまま言うたらいつの間にか迷惑かけてるこ
とになる。
反省やね。
更にわがまま言うて、前にBS放送でやってた、「世界一入りにくい居酒屋」で
放映された店に行ってみたいってリクエストもしていた。雨が降ったら床が洪
水になるような店だった。これはさすがに大人の見地からか却下された。
ちょっと残念やね。
と言うことで、夕方になると、皆でドンコイ通りに行って、上品なレストラン
に案内された。
高そうやなあ。
まずは、サイゴンビールで乾杯。
これって美味しいのだ。
上品な店だけにパンが先にくる。
ベトナムってフランス領やったんでフランスパンが美味しいのだ。
かりっとして結構良いレベルに焼き上がってる。
定番、生春巻き。
ベトナムは野菜が新鮮でおいしい。ヘルシーやね。
次は名前はわからんけど野菜のミルフィーユみたいなやつ。
上品な味わい。
更に野菜の素揚げしたやつ。
おいしいけど野菜ばっかり。ヘルシーがええ。野菜がええってリクエストした
ような気もする。
やっぱり肉も欲しい。
これって多分フランス料理なんやね。とても上品なのだ。
上質な味わいがする。
最後に又わがままを言って、ベトナムコーヒーを頂いた。
ベトナムコーヒーは濃厚なんで大好きなのだ。
ご馳走さんでした。
あんまりわがまま言わんよう気いつけなあかん。
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ありがとうございました。