筆やらお絵かきの小道具を沢山買ったら安心して腹がへってきた。時間も13時
を回っている。ゆっくりできるんやったら2年前に暮らしてた時、美味しい店
を一杯見つけてあるんやけど、今日はそこまで行ってる暇はない。夕方早く帰
らんとあかんのだ。大した用があるわけやないけど、帰りのチケットを買って
しまってるから帰らんとあかんというだけなのだ。
そやから、近場やけど、近くにある河坊老街と言う思い切り土産もん屋街を歩
いてどっか探そ。きっとええとこあるはずや。
河坊街は何時ものことやけど、中国人の観光客でごったがえしてる。メインの
通りは歩行者天国やけど横の道は車もばんばん走ってる。確か、車の走る側の
路にレストラン街があったはずや。
前も行ったけど、やっぱりあそこにしよう。
「知味観」て言う、杭州では有名な老舗なのだ。いつも満員やけど今日は若干
時間が遅いんで席はありそう。二階に行けと言う。
とりあえず、ビールで乾杯しよう。
懐かしい。千島湖ビールだ。安くて、薄くて、まずくはない。
梅雨空にはこれに限る。ぐびっと行くと湿気が飛んで行きそうだ。
それでざざっと何品か適当に料理を頼んだ。
最初に来たのは豆腐料理。
土鍋というか石鍋で来はった。これは熱々でうまい。豆腐も出汁もええ味して
る。こういうところが中国料理の奥が深いところ。
次ぎは肉と野菜の炒め物。
これも鉄鍋やんか。暑い日に熱々やけど冷房効いてるから問題なし。
それで脂でべとつかずおいしい。
次ぎは野菜。
野菜料理、何頼んでも、それ出来へんと言いにくる。
終いには面倒くさなって、なんでもええわって言ってしまった。
それでカリフラワー、それがまたからっと塩味でおいしい。
最後にトンボーロ(東坡肉)。
最後やなくて最初に頼んであった、この地の名物だ。
何時まで待っても来いへんから、きっと忘れてるんやろと思て文句を言うたら
仕事済ましてトランプやってる兄ちゃんが慌てて取りに行きよったら、すぐ持
って来た。
作り置き? でもおいしい。
いやあ、満腹、満腹。
久しぶりに杭州料理を食って満足やった。
ご馳走さん。
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ありがとうございました。