だんだんと終わる日が近づいてきたある日、偶には日本人同士で晩飯でも行こうよと言う話に
なった。昼飯を一緒に食べる事はよくあるが、晩飯を食ったり酒を飲んだりすることは今迄あ
まりなかったのだ。夜は皆ばらばらということもあるし、ちょっと一杯というような居酒屋的
な店や、皆で一緒に食べようというような店があまりなかったせいもある。
1人食いのための麺屋さんや定食屋さんは多くて1人で食事をするのは全く困らない街であるが
逆に皆で食事と言うと高級レストランは別として適当なところがあまりない街なのだ。
さて、どうしようと話していたら、この街に詳しい人が台湾料理なら美味しい店があるよと教
えてくれた。
宋代老街のある河坊街の東の端を北に上る。
老街の真っ只中にあるホテルの入り口に店がある。小奇麗で一見ファーストフード風の店のよ
うな感じがするがなかなか美味しい料理を出す店だ。
今日は若い人が多いので肉食系料理が前面に出て来るようだ。
豚肉炒め、台湾風のしつこくない味付けで食べ易くておいしい。
少々ピリ辛なのもいい。鍋仕立てで熱々。
見た目そのまんまの茄子挟み揚げ。甘辛くておいしい。
エンドウ豆やユリ根を炒めたもの。女性好みやね。優しい味だ。
豆腐炒め、ニンニクがたっぷり入っていておいしい。
ここの料理はこういうふうに鍋仕立てにしているのとニンニクたっぷりの料理が多いのが
特徴のようだ。少し味は濃いめだが豆腐もおいしいしニンニクもおいしい。
元気が出る料理だ。
海鮮屋さんによくある帆立の蒸しものだ。
身がたっぷりしておいしい。これもニンニクがよく効いている。
実はこの日は私の誕生日だった。誕生日を異国でひっそりと過ごすのかと思っていたら意外
な展開になった。皆さんに話して祝ってもらおうかとか思っていたが、いつの間にかすっか
り忘れてしまっていた。
そんなことより仲間同士話をする方がずっと楽しいのだ。
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ありがとうございました。