さて、元町映画館で映画を見終わった。幸い映画館は空いていたので、匂いで迷惑は
かけなかったのではないかと思う。
わからんけど。
それで、やっぱり少々小腹がすいている。が、一食という程ではない。
口の中はまだ餃子の後口が残っている。
こうなったら、もう一軒、餃子の店に行ってみよう。
知ってるとこと言えば？ 元町駅の近くに人気店があったはずや。
「瓢たん」にしよか？ 「赤萬」にしよか？ 「瓢たん」の方が表通りやからちょっと
だけ混んでる。「赤萬」にしよ。一人会話で赤萬に決めた。
昼食時間を少し過ぎてるので客は少ない。
先客のおばさんが一人で、ビールを飲みながら餃子を食べてる。
「やっぱりビールに合うんや」
「餃子2人前下さい」
この店、えらい清潔感が漂っている。焼く人も売る人も、きちんと白いかっぽう着を
着ていて店内もぴかぴかだし、動きもきびきびして気持ちがいい。
普通は薄汚れた裏通りの、「おっとこんなとこで・・」というＢ級ディープな店が
好みなのだが、清潔が嫌いなわけではない。それはそれで大歓迎だ。
待っているあいだにも店頭では御持ち帰りの客が並んでいる。
店で食べる人より持ち帰る人の方が多いくらいだ。
「おまちどうさん」
焼きあがった。こんどは私の方が先なんで、私のもんだ。
「ぼんてん」よりやや小振りで味も少し薄いが、熱々、パリパリ、サクサクで餡は
ジューシーで美味しい。
２、３個普通のタレで食べてから、味噌ダレを試してみた。
こっちの味噌ダレはおいしい。餃子に良く合っている。
ちょっと薄い目で酸味もあって、餃子の味をじゃましないで、かえって美味しさを
ひきたてている。
「これはええなあ」
後は、全部味噌ダレで頂いた。
小腹がすいた時の一緒に丁度ええ感じだ。
大東の「丸正」の餃子のように二つ、三つ一度にまとめて食べてしまうような
小振り感ではないが、おなじように皮が薄くておいしい。
「しばらく丸正に行ってないなあ」
「近いうちに行かんとあかんなあ」
思い出してしまった。元町もええけど大東もええ。
店名、「赤萬」
ジャンル 餃子専門店
住所 神戸市中央区元町通1-11-10
電話 078-331-8756
営業時間 月～金 14:00～21:00 土・日 13:00～21:00 売り切れ次第終了
定休日 不定
メニュー なし？
言語 日本語
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ありがとうございました。