１１８、西安の朝。「揚げパンと豆乳」から蓮湖公園あたり。
水墨画留学の時の杭州暮らしをコロナ妄想的に振り返る話が続く。 「揚げパンと豆乳」はとても美味しい。 とても良い店に行き当たった。 とても美味しい。 よう見てたら、油条（ヨウテャオ／揚げパン）は作り置きではなくて、目の前でどんどん揚げてる。 ５、６cm角で厚さ数ミリ位の餅みたいなやつを油の中にジュッと放り込む。すると、一瞬で、ブワッと膨れて揚げパンになる。なるほど、普通、こうやって作ってたんか。知ら […]
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四川、陝西他／西安、竜門、楽山、峨眉
１１７、西安の朝。西安小吃街あたりを散歩する。
水墨画留学の時の杭州暮らしをコロナ妄想的に振り返る話が続く。 中国のいつもの朝の風景。 旅の朝は気持ちが良い。 知らない街に来たらいつも1時間程度は散歩するようにしてる。その街のすっぴん素顔がわかるような気がするのだ。 なんとなくみなさん朝は無防備。まだ、目が覚めて無い？ どこの国でも同じやけど。 それでも、いかにもこの国らしい生の風景を見てる気がする。 なんてことは全く無い。 さす […]
杭州お絵かき勉強日記－１２２ 西安から杭州に帰る
さていよいよ西安の旅がおわって杭州に戻る時だ。朝が早い。大体７時過ぎの リムジンバスに乗っておきたいところだ。リムジンバスの乗り場までは歩いて 大体３０分強くらい。地下鉄もあって一駅だ。６時半頃の時間帯に本数がどれ だけあるか心配なとこやけど地下鉄に乗ってみたい気持ちがあるんでこっちに かけてみよう。荷物もって歩くんはしんどいし。 地下鉄は最近できたのか新しい。杭州はまだやからこっちの方が進んでる […]
杭州お絵かき勉強日記－１２１ 西安、おいしいバイヂュウ
さあて、おいしい沙鍋を食い終わった。お腹は一杯やけど物足りない。 アルコールが足らんのだ。やっぱり妖しげなとこがええなあ。 変な性格が身についた。 それで小吃街をうろうろするがなかなかちょうどええとこがない。妖しげなと こはイスラム料理系で大体ビールや酒を置いてないのだ。さんざん探し回るが よさげなとこはない。 「しゃあない一昨日の晩行った餃子やさんに行こう。あそこやったら白酒 （バイヂュウ）もあ […]
杭州お絵かき勉強日記－１２０ 西安、沙鍋を食う
小吃街を通る度に気になる店がある。「沙鍋屋」というやつだ。 あのゴーゴーうなるごっつい火力のこんろに沙鍋（土鍋？）をいくつかならべ て、つぎつぎに野菜や麺らしきものやそのほか何やらあやしいものを入れてい くのだ。その鍋の中は真っ暗な道端で街頭の薄明かりの下で見ても真っ赤っか なのがはっきりとわかる程なのだ。 「辛そうやなあ。美味そうやなあ」、よだれがでる。 しかし大きな問題がある。 衛生面ではない […]