大阪、住之江、「ニューとん助」のステーキ
この店、時間が経つと又行きたくなる店になってしまった。 「あっこの肉食いたいなあ」と思う。 前にトンカツを食った時、ステーキも美味そうやなあと思った。おっちゃんが 肉を取り出して切ってるのを見るとえらい美味そうやった。 それで今回はステーキを食いに行こう。 何時頃が込んでるんやろ。１１時過ぎにいったらええんやろけどまだお腹減っ てない。前行った時は、１２時半くらいから空き始めて、１３時頃には結構空 […]
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杭州お絵かき勉強日記－１２１ 西安、おいしいバイヂュウ
さあて、おいしい沙鍋を食い終わった。お腹は一杯やけど物足りない。 アルコールが足らんのだ。やっぱり妖しげなとこがええなあ。 変な性格が身についた。 それで小吃街をうろうろするがなかなかちょうどええとこがない。妖しげなと こはイスラム料理系で大体ビールや酒を置いてないのだ。さんざん探し回るが よさげなとこはない。 「しゃあない一昨日の晩行った餃子やさんに行こう。あそこやったら白酒 （バイヂュウ）もあ […]
杭州お絵かき勉強日記－１２０ 西安、沙鍋を食う
小吃街を通る度に気になる店がある。「沙鍋屋」というやつだ。 あのゴーゴーうなるごっつい火力のこんろに沙鍋（土鍋？）をいくつかならべ て、つぎつぎに野菜や麺らしきものやそのほか何やらあやしいものを入れてい くのだ。その鍋の中は真っ暗な道端で街頭の薄明かりの下で見ても真っ赤っか なのがはっきりとわかる程なのだ。 「辛そうやなあ。美味そうやなあ」、よだれがでる。 しかし大きな問題がある。 衛生面ではない […]
大阪、南田辺、「スタンドアサヒ」
この暑い盛りに遠来の友達たちと夕方ぐびっとやるのにええとこはないかと探 してたら、「スタンドアサヒ」を思い出した。 我が家から近いというわけではないがそう遠くもなくいけるところにええ店が あるではないか。 予定が早く終わって、１８：３０に予約してたけど、１８：００頃着いてしま った。こんな時間やから少々早くても大丈夫やろとたかをくくってたら、なん のなんの。扉を開けたとたんに満席なのがわかった。「 […]
大阪、日本橋、「とり鹿」
台湾から知人が来阪すると友人から連絡があった。前に台南に行ったときにえら くお世話になった人だ。美食家でもある。 それで飯を食いに行こうと思ってちょっと迷った。 やっぱり大阪的、あるいは日本的な食いもんがええだろう。 しかし、暑いから鍋やおでんみたいなのはちと合わない。 うどんやお好み焼きやたこ焼きは晩飯メニューとしてはちと考える。 和食料亭系は無難ではあるかもしれないが、刺身や生ものが問題だ。台 […]