上海、杭州電撃旅行－０４、杭州文体市場あたり
さてこの日の目的は、文体市場というところに行って、水墨画の道具を少々買 いたいのだ。杭州の観光地南宋御街という通りを南に下ると恵民路に当たるん でそこを東に曲がって河の側まで行くと文体市場というけったいなビルがある。 いつからそうなってるんかわからんけど、文化体育と言う意味か、そのビルの ２階では運道具と書画道具の店がびっしりと犇めき合っているんやけど、どっ ちかというと書画道具の店が殆どだ。しか […]
TAG
あやしい
大阪、心斎橋、アジアン料理、「サワディ・シンチャオ」
最近アジア飯を食ってないなあって思た。どっかええとこないやろかとネット で調べてたら心斎橋に面白ろそうな店を見つけて頭の中にＢＭしてあった。 ちょうど心斎橋に行く用事があった時に、しかもその日に行こうと思てたご飯 屋さんが休みってわかったんで、ちょうどええやんかとこの店を訪れる事にし たのだ。「サワディ・シンチャオ」って店の名前、タイ語とベトナム語の挨拶 を足しただけ、結構ええかげんな店かもしれん […]
最近読んだ本、「充たされざる者 上、下」
カズオ・イシグロ、「充たされざる者 上、下」 カズオ・イシグロは大好きな作家の１人だ。今、ノーベル賞の話が出るたびに 話題になってる某日本作家よりはもっともっと応援したい作家だ。もう既に、 日本国籍ではないんかもしれんけど、日本人的な感性をするどく持った作家だ と思っている。とても英語から翻訳された作品だとは思えない。 舞台は、どこか東欧の一地方都市。とおもわせすようなところ。 そこに１人の高名な […]
私のお茶ノートより、インドネシアの「CIVET COFFEE」
CIVET COFFEEて言うても何の事かわからへんけど、簡単にいうと、麝香猫の うんちの事なのだ。「うえっ」って言いそうやけど心配はいらんらしい。 麝香猫は特殊な能力があって好い珈琲豆を嗅ぎ分けて、好い豆しか食べへん。 排泄されたうんちを何度も洗っては干し、洗っては干しを繰り返す。 珈琲豆は麝香猫の胎内で少し発酵し、極めて好い香りと味を持つ。 これを丁寧に焙煎する。 という事らしい。これは今回、 […]
青春１８切符の旅、安浦、松山、桜見物－１７ 「蒲生うどん」を頂く
本場の讃岐うどんちゅうても実際のとこは大阪の方がおいしいんやでって聞か されることがよくある。そない言われても行ってみんことには分からへんやん かと思う。それに店自体のディープさにえらく関心がある。何やら田圃や畑の 真ん中に小屋みたいなんがあってそこで製麺してて、客がいったら丼持って、 それに湯掻いた麺を入れてもらう。そして自分で出汁かけて、もしかしたら ネギも畑でとって刻んで、テーブルの上にある […]