マレーシアへ行こう！（リニューアル編）４０－猫のウンコのコーヒー？「コピ・ルアク」。
9年前に書いた旅のブログをリニューアルします。文や写真、その後の気持ちや情報なども追加、リニューアルしてみたいと思ってます。 「コピ・ルアク」とは。 とても貴重で高価で、美味しい珈琲があるらしい。それは麝香の香りがするというのだ。 なんでかと言うと、珈琲豆を麝香猫に食わせる。麝香猫は上モノの珈琲豆をかぎわけて、それだけを食うのだそうだ。食っても噛み砕いたりしないで、そのまま消化器を経 […]
CATEGORY
茶・珈琲など
茶
和歌山市、和歌山駅中、タリーズコーヒー 和歌山MIO店 （TULLY’S COFFEE）でエスプレッソ。
和歌山駅中、タリーズコーヒー 和歌山MIO店 （TULLY’S COFFEE）でエスプレッソ。 さて、カレーを食って元気が出た。時計をみると友人たちとの待ち合わせにまだ結構余裕がある。 どっかで時間をつぶさんとあかん。とりあえず駅の西側に渡ってみる。そっちの方が 賑やか（店が多い）そうやから。和歌山駅の駅舎は東西の出口がつながってないんで 通り抜け用の地下通路がある。結構長い。エレベー […]
おいしい珈琲の店を見つけたい、けど偶には自分で淹れてみよう
最近美味しい珈琲の店を見つけるのが嬉しい。やっぱり美味いもんは美味い。 してみるとわしは珈琲が好きやという事になる。それなら自分で淹れへんにか と言うと確かに昔は淹れ方にもこだわって自分で丁寧に淹れていたのは、学生 時代に初めて珈琲を淹れることを覚えた頃からだった。下宿先の２階の部屋で 一生懸命ネルドリップを洗ってポットも全て熱々にしてじわじわと香り立つ珈琲 が入ったら自己満足で一杯になって、「ま […]
コンビニコーヒーはおいしいのか
最近、おいしい珈琲を求めて喫茶店を探したりすることも多くなったけど、老 舗らしき店に入ってがっかりすることも多い。店構えや内装だけは古くて奥床 しい風情が漂っていても、いざ珈琲を頼むと平凡な味と香りのものが多くて、 しかも値段が高かったりすることがある。維持管理は大変なんやろけど、店の 情緒と共に何か特別な拘りも売ってほしいなあって思う。 そういうのとは別に簡単明瞭なチェーン店の珈琲のまずさに辟易 […]
おいしい珈琲の店を見つけたい、「山本珈琲直売所 九条直売所」
おいしい珈琲の店を見つけておきたいという気持ちは心の中でまだ続いている。 ある日、九条のシネヌーボーに映画を見に行った。相変わらずマイナーやけど 良い映画をやっている映画館だ。始まるまでまだ時間がある。喫茶店でも行っ て時間を潰そうと思った。いつもなら安い喫茶店を探して本を読むか、ネット でもできたらええなと思う所やけど最近は美味しい珈琲が気になってる。ええ 機会やからそういう店を見つけてみようと […]