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あじあの街角


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ベトナム紀行

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−２１、もう一度「PHO MAU」へ。

さて夜が明けた。朝飯を食おう。ホテルに朝飯がついてるから楽やなあって思いつつも 昨日の朝は近くにフォーを食べに行ってしまった。皆で揃って行ったわけでは無いんで 行かなかった人の中でそんなん行きたかったわって言う人が出てきたし、も一回行きたい と言う人もいるんで又何人かで連れ立って同じ「PHO MAU」という店に行くことにした。 昨朝は6:30の開店ぎりぎりやったけど今朝はちょっと遅くて7:00過ぎ […]

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カレー料理

大阪、河内小阪、「八戒」に行った。

河内小阪にとんでもない中華屋さんがあるというのは前から知っている。そこでは 中華というよりはむしろスパイス料理の方が超有名で そういうとこほどなかなかしょっちゅう行けないというのが世の常だ。 それでもチャンスはあるもので、今回は、このお店をベースにスパイス活動をされてる 方々が私の本を買っていただけるということで折角やからスパイス食いながら手渡し ということでお願いすることにした。 なんじゃらかん […]

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甘い物・パン・喫茶等

九度山暮らしのある日、奈良、五條、「千珠庵きく川」のみかさ饅頭を食った。

九度山にすんでると都会の美味しいものが恋しくなることがよくある。 ある日、知り合いからお菓子をいただいた。開けてみるとみかさ饅頭が入っている。 うまそうだ。ここからはそうとおくない五條にある「千珠庵きく川」というお店の モノらしい。えらい老舗の店だという。へえ知らんかった。ネットでホームページを 見てみると文久年間創業とある。なんと江戸時代ではないか。 わしが生まれる前だ。 古いからええ注文ではな […]

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ベトナム紀行

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−２０、ハノイ、「QUAN COM PHO」で晩ごはん。

通常２日かけるハロン湾クルーズを１日でこなして、更にバッチャン村も立ち寄って、 行き帰りに長いお土産屋さんタイムもあって（コスト削減のためやむを得ないのは承知の上）、 ハノイに帰りついたらもう晩飯にほどよい時間帯だ。 本日は、ホアンキエム湖の南の方にある「QUAN COM PHO」というレストランを予約して もらっている。今回の旅の晩飯は、場所もおまかせ、料理もおまかせという楽ちんコース ではなく […]

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ベトナム紀行

ベトナム、ハノイ、マイチャウ、モクチャウ高原の旅−１７、クルーズ船で昼ごはん。

では、クルーズ船に乗り込もう。なかなか大っきいクルーザやんか。ゆったりしてる。 出発してハロン湾について景色のええあたりで停泊して昼飯を食うという段取りなんやろって 漠然と推測してたけど、入ったらすぐにテーブルの準備が始まった。 えらいこっちゃ、エンジンが掛かる前からもう乾杯せんとあかん。 ビールは３３３（バーバーバー）というやつでベトナムを代表する銘柄だ。 というても特別うまいわけではない。ちょ […]

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