今の季節は冷酒でしょうか
今は、嫌な季節です。毎日暑いし、雨は降るし、うっとうしいですね。 こういう時は、冷蔵庫でよく冷やした日本酒をくいっといきたいものです。 せんだって友人に生酒をもらいました。 専門家は日本酒は元々、ぬる燗で飲むべきだいいますが、私は少し冷やした方がすきです。 確かに冷やしすぎると、本来の味のつくりが損なわれるのでよくないのですが、冷たい喉越しのよさにはかてません。 特に生酒は冷やして飲むように作られ […]
映画「コマンダンテ」
映画「コマンダンテ」を見ました。フェデル・カストロのインタビュー映画です。 一言で感想を言えば、「えっ、カストロってまだいたの？」です。 私にとっては、「退場し損ねた指導者！」っていう思いです。 私のような団塊の世代の人間の人生の中で、実に様々な指導者が現れては退場していきました。 ガンジー、ネルー、チトー、毛沢東、周恩来、ケネディ・・・偉大である偉大でないに関わらず実に沢山の著名な指導者達がいま […]
マンゴスティンとライチ
この季節に南国に行くと、果物が豊富で楽しいです。 先日、ベトナムホーチミンに行って始めてドリアンを経験した時も、市場には果物が溢れていました。 レストランに食事に行っても、おいしそうな果物がドカンと出てきます。 マンゴもいいけれど、特にこの時はマンゴスティンがすごかった。 見るからにおいしそうなのがテーブルにドンとのったので、満腹だったけど、つい沢山食べてしまいました。 さっぱりとした中にも甘くて […]