神戸元町、極上の水餃子、「上海餃子」
今日は久しぶりに元町に来たから前から気になっていた、｢餃子大学」というところに 行って見よう。「確かヤマハの前を左に曲がったらよかったはずやけど」、 「ここやここや」と曲がった瞬間嫌な予感がした。「もしかしたら昼は２時まで？」 ２時ぎりぎりを目指したわけではないが、時計をみたら２時５分だった。 「もう終わりましたか？」、「すみません」やっぱりだめやった。しかし、餃子食いたい 気分はおさまらない。ぐ […]
杭州雑感ー１９、清真ラーメンと菜包子
もう７時やし開いてるやろ」と思って行ったらまだ閉まってた。 しかし、ドアの隙間からおっちゃんが麺を打つ準備をしてるのが見えた。 「もうじきやで」と強引に中に入って、「ここで待ってもええやろ」と勝手に 居座った。 ここも前回紹介したのと同じ、イスラム教の人がやっている清真ラーメンみたいだ。 おっちゃんも店員の女の子もまるっきりイスラムの恰好してるし、メニューも そんな感じだし、清真なんちゃらと貼り紙 […]
杭州雑感ー１８、市場にて
さて、杭州の旅も最終日になった。 最後の朝も外でラーメンを食おうかと友人達とでかけた。前に滞在していた人に 良いお店を教えてもらったのだ。 前日に、「何時に開くの？」って聞いたら、「６時からだよ」って教えてくれた。 それで６時半頃行って見たらまだ開いてなくて、一生懸命準備をしていた。 こういう事は良くある事なので、怒ってはいけない。 「何時に開くの？」と聞くと、「７時頃かな？」って言う返事だ。 し […]
心斎橋、「辛激屋」の黒カレー
最近気になっている店がある。前に「北浜の超絶カレー、「カシミール」」という 事でご紹介した時に、masashiさんという方からコメントを頂いていろいろ教えて頂いた。 「カシミール」のマスターはカレーの求道者みたいだというのも良く理解できた。 「是非再訪せねばなるまい」と思っている。更にその時に心斎橋に、「辛激屋（しげき屋）」 という店があって辛いカレーが食べられるとも教えて頂いた。 そう言う事なら […]
映画、「やがて来たる者へ」を見た
エンディングロールが終わって場内がざわつき始めても中々動く気がおきない。 声を無くした少女のちょっとかすれた静かな歌声がまだ耳に残っている。 何と言う美しい映画だったんだろう。 此の映画の主役はここに流れる風景だと思った。 深い静かな森の中に農村の静かな暮らしがある。 罠にかけた狐や兎を食べる。豚を飼う、時につぶして食べる。 鶏を買う。 葡萄を育て葡萄酒を作る。 麦を育て、パンを作る。実に美味しそ […]