さて、晩御飯の時間だ。
ホテルから坂を上がって、広場の近くのレストランへ。
「Restaurant Red Dzao House」。
名前からすると、赤ザオ族の民族料理が食べれそう。
ランタン飾りが赤ザオ的なんかどうかしらんけど、そういう雰囲気を売りにしてるみたい。
えらい人気のお店だ。
店内にも、庭にもびっしりとお客がいてる。
しかも中国語系の人たちで、とても賑やかだ。簡単に言うと喧しい。
わいわいと宴会風に盛り上がってはる。
あっちでもこっちでも鍋料理？ ここはそれが売りなんか？
わしらはビール。
わしはワイン。
胃の手術以来、あいかわらずビールは苦手だ。
冷え冷えの白ワインがとても美味しい。
さて、料理が登場。
まずスープから。
フランス料理風にクルトンが入って本格的。
野菜炒め的なやつ。
鶏肉の細切り鉄板炒め的な？
美味しい。
キノコやらいろいろ入った炒め物？
中華風炒め物が多いなあ。
じゃがいも細切り炒めとクリームコロッケ
わりと美味しい。
最後はフルーツ。
赤ザオ族の特色料理というわけではなかったけど、なかなか美味しかった。
ご馳走さんでした。
わしの勝手なおすすめ度。
星三つ半。
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お店の詳細。
- Restaurant Red Dzao House 4b Thác Bạc, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai 333100
+84 214 3872 927
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お店の地図。
ハノイ、サパの旅をユーチューブ動画にしました。ご覧ください。
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