上海に行って来ました。上海から宜興に行って丁蜀鎮という紫沙壷の里を
訪ねたのですが、あいにくの雪で高速道路が閉鎖となり、
えらい時間をかけて帰ってきました。
その話は別途するとして、見学もそこそこだったので、昼食も抜きで、
上海帰着も夜の10時を過ぎる始末でした。
つまり、2時間半くらいの行程を5時間以上かけて帰って来たのです。
それで夕食も抜いて飲みに行ったのですが、お腹がすいたので近くの
麺屋から麻辛麺をとってもらう事にしました。
安徽料理の麻辛麺だそうです。
寒かったので、熱々で超辛い麺の美味しかった事！
麺と春雨の2種類ですが、私は春雨を選択。
具も殆ど野菜が中心で、椎茸、白菜、木耳などなど具沢山でした。
豆腐や茹で卵も入って辛いスープに合ってました。
ハーフーと汗をかきながらおいしく頂きました。
一杯10元。
ビニールを敷いた椀というのは、前にどこかでもあったなあ。
どんぶり鉢直じゃないから清潔という意味なんでしょうね。
毎週水曜は食いもんの話です。