食いしん坊の狙い。
最近は、うどんって言うても、ぶっかけやら、釜揚げやら、いろいろこだわりの、工夫を凝らしたお店が多い。それはそれでとても良いことなんやけど、たまにはごく普通のおうどんをごく普通の昔ながらおうどん屋さんで何も考えずに食いたいなあって思う時もある。
簡単にいえば、高野口町にある「さぬき」はそんなお店だ。
ローカル色豊かな店構えがとても良い。
お店とメニュー。
中に入ると、ちかばの人たちでワイワイしてる。
プレハブの中に、テーブルと椅子がならんで、まさに街角大衆食堂。
仕事中の人がちょいと昼飯という感じでもある。
メニューはこんなの。
若い人たちには、パワフルなカレー天ぷらうどんなんが人気みたい。
ほとんどの人が定食にして食ってはる。
うどんをいただく。
わしのやつがやってきた。天ぷらうどんだ。
予想外に大きな天ぷらがデンとのってる。
パクリと食うととても美味しい。
うどんは今流行りの腰が強くてという風ではなくて、それよりは少し柔らかめ。
でもちゃんとしなやかさはあって、喉越しが良い。
出汁は優しい味で、天ぷらを浸して食うととても美味しい。
素朴な味わいがとても良い。
ご馳走さんでした。
わしの勝手なおすすめ度。
星4つ
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お店の詳細。
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店名 「さぬき」
ジャンル うどん、そば
住所 橋本市高野口町伏原26
電話 0736-43-2241
営業時間 11:00-21:00
定休日 火曜日・水曜日
メニュー 日本語
言語 日本墓
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お店の地図。
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ありがとうございました。
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