もう随分時間がたってしまった。ある時、奈良公園まで行く用があった。
時間にはかなり自由度がある。これはチャンスではないやろか。近鉄電車に
乗って行くんやから菖蒲池というとこで途中下車したら前から気になってた
「プラーナ」さんというインド料理屋さんに行けるではないか。急行に乗って
学園前で乗り換えたら次の駅、簡単、簡単、降りたら線路を渡って反対側へ、
数メートルあるくと左側に瀟洒なお店の看板が見える。
お洒落な洋風レストランという感じではありながらエスニック風でもある。
中に入っても同じ雰囲気のインテリアで、よりエスニックさが強くなってる。
お客さんも若い人が多いようだ。
メニューはこんなの。
正直見てもようわからん。
この店はカレー食いの達人さんたちが絶賛してはるお店みたいなんで、わしのような、
料理の名前を聞いても 何のことかわからんようなガサツな人間が行くのは恥ずかしいんやけど
まあ来てしまったんやから許してもらおう。
で、 わからんまま、プラーナセットをお願いする。チキンコルマ、プローンマサラ、サンバルの
３種のカレーがつくのだそうだ。ご飯は少なめで。辛さは辛いい目でお願いする。
これだ。
食う前から美味そうだ。
別々に 食ったり混ぜ混ぜして食ったり、どういう食い方をしても素晴らしい。
チキンは濃厚で ヨーグルトの甘さとコクがからんで奥が深い味がする。
蝦はとてもわかりやすくてすっきりしたスパイス感だ。
豆のカレーはどうしてこんなに繊細につくれるのかと思うくらい 丁寧なできあがりだ。
メインの具いがいはトロトロのルーやのにそれぞれの具が立ち上がって くるような色んな
味わいが感じられる。ご飯もとても美味しい。
いろいろややこしく書いたけど簡単に言うたら、「すばらしく美味しい！」。
で、食べ終わって一口水を口 に含むと口のなかをさっと清涼感が流れる。
これが良い！
その後チャイを飲むとまた新しいスパイス感が味わえる。
とても美味しいランチを頂いた。ご馳走さんでした。
店名 「プラーナ」
ジャンル カレー、インド料理
住所 奈良市あやめ池南２−１−４８
電話 0742-43-3261
営業時間11:30-15:00 18:00-22:00
定休日 月曜日、第２火曜日
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。
