たまたまテレビをみていたら、「葉菜の森」というところの紹介番組だった。
安心のエコ野菜を売りにしているようだ。それに絶対安いという話なので
一度行ってみることにした。
近い。家からは３０分強で行けそうだ。
それに珍しいモノがあったり、新しいモノがあると直ぐに試してみたくなる
ミーハー魂をくすぐられたのだ。
テレビ放映直後だったので客が多い。
確かに新鮮な野菜が沢山あった。おいしそうだ。
生産者が自分で値段をつけているから、同じものでも値段が違うと書いてある。
そういうのもおもしろいな。
家人はいろいろと食料を買い込んでいた。
私の追加分は２つだ。
大ぶりの木綿豆腐と空芯菜だ。
空芯菜はアジアのどこに行っても美味しい料理だが、日本ではあまり
見かけない。
それに実に新鮮そうだったので直ぐに買ってしまった。
豆腐は好い味だった。塩だけで十分酒のあてになる。
空芯菜も「えいやっ」と炒めてみたら、どうみても炒めすぎだ。
ヘニャヘニャになったしまった。
これはいかん。先に茹でないといけなかった。
味は悪いわけではないが、折角のしゃきしゃきとした食感がなくなっている。
簡単そうでもちゃんと調べてから料理しないといけない。
最近は中国で食べた物を思い出して、料理に挑戦している。
