CATEGORY

食材等

黒門市場の海苔屋さん。「河幸」。

この日は黒門。 巻き寿司用の海苔を買いに黒門へ。 最近、家人が巻き寿司作りに凝り始めたのだ。 海苔なんてどこに売ってる? デパートでもあんまり見かけへん。 黒門やったら売ってるんとちゃうやろか。 てなことで、しばらく前に黒門市場をうろついたら、案の定ありました。 で、また行く。 黒門あたりは。 やっぱり、恐ろしく観光客が多い。 確かに、例の騒ぎで中国から来る人は減ってるみたいやけど、それに輪をかけ […]

和歌山市へ。がんこ六三園の帰りに、金山寺味噌屋さんを見つけた。「川善味噌本舗」。

がんこ六三園を出た。 楽しいミニ宴会が終わった。大満足。 ええ気分のまま表に出る。 大きな邸宅、店を出るにも時間がかかる。 表通りに出たら、バス停が目の前だ。ほろ酔い気分でバスに乗って帰ろう。 と思ったら、目の前に金山寺味噌の看板がある。 なんとなく昭和的な、由緒ありげな建物だ。こんな店あったかなあ。 「金山寺味噌 川善味噌本舗」。 金山寺味噌の店らしい。 ちょっと入ってみる。 お味噌がいっぱい。 […]

神戸、元町、「森谷」のコロッケとミンチカツ。

元町は久しぶり。 ちょいと用があって、神戸元町に行った。 九度山からやと、難波で近鉄/阪神電車が便利なのだ。昔みたいに梅田まででて、JRなどに乗り換える必要がない。 用が終わって、元町商店街をウロウロ、なんだか昔ながらのようで、いろいろ変わってしまってる。 懐かしいような、新鮮なような? あじあん では、予定通り、「森谷」のコロッケとミンチカツを買って帰ろう。 商店街を東に抜ける。左に曲がったら、 […]

空堀商店街の鰹節やさん。「丸与」の「浪の華」がとてもうまい。

空堀商店街で。 先日、空堀商店街に行った話をした。 平日ではあったけど、かなり賑やかだった。 大阪の商店街では、活気がある方でないやろか? カレーや洋食の有名店なんかがあって、行列もできている。 ええですなあ。 あじあん ここで探し物がある。 実は、だいぶ前に知人がわしの家に来てくれた時にいただいたお土産が気になるのだ。 確か、「浪の華」って書いてあった。 ふりかけキットみたいなやつ。 花かつおと […]

奈良、五條市、「伊勢屋豆腐店」。

奈良、五條市、「伊勢屋豆腐店」。 最近、ショックなことが続いてる。 まず、豆腐屋さん。いつも愛用させていただいてるご近所豆腐屋さん「森脇豆腐店」が とうとう店を閉めてしまった。理由はわからんけど、美味しい豆腐屋さんてとても 大事な存在なんでとても残念だ。 豆腐に油揚げ、厚揚げなんかは本当に日常食材なんで、いつもの○○さんてお店が あるととても安心なんやけど、突然なくなると本当に困る。 もう一つは、 […]