先日、かなり久しぶりに神戸、元町に行った。車で行ったんで駐車場探し
からせんとあかん。キョロキョロしながらなんとなく1日最高幾らという
やつで比較的安いところを見つけた。最安かどうかはわからない。
降りてちょっと歩くともう中華街の入り口だった。せっかくやから入り口
から入ってみる。なるほど久しぶりやんか。中華街の独特の雰囲気がええ
なあって思いつつ歩く。広場までくると、あれっ、「老祥記」並んでへん
やんか。
写真をとったのは買ったあとなんでもうすでに行列ができてるけど、11時
すぎの時点で行列は全くなくて店待ちが何人かという状態やった。いつ見ても
長蛇の列なんで苦笑いしながら通り過ぎてただけやったんやけど行列が
ないんなら食ってみてもええなあなんて思ってしまう。でも、昼飯は別の
ところに行く予定をしてるんで、これで腹一杯になってしまうと大変だ。
一口だけパクッと食えたらええ。それで聞いてみると店内で食うのは、１人
１人前以上を頼まんとあかんらしい。2人で１人前買って、パクっとやるのは
だめなのだ。しょうがない、タレやカラシはないけど１人前だけ買って、
路上でパクッとやるしかない。
もうながいこと食べてない。昔は、３０人、４０人の大行列で、それも
沢山買う人が多くて、１００個ほどもいっぺんに買う人がいたくらいの
人気やったんで、そうまでして食うという気をなくしてたのだ。
今回はささっと買えたんで、パクッとやってみる。
美味しい。やっぱり皮がおいしい。独特の風味と食感がある。
小ぶりなところが食べやすくてちょうどええのだ。餡もジューシーで脂が
とけた風味が混ざっていて皮とあいまって不思議な美味しさを創り出している。
やっぱり出来たてはええなあって思う。
元町商店街の奥の方にも、「老祥記」の店があって、そこはいつでも行列
なしで食べられるけど、豚まんも全く同じやと言うけど、やっぱり違うように
思う。本店で行列なしで食べるのが一番ええ。
ご馳走さんでした。
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ありがとうございました。