京都、京阪三条、韓国料理、「ピニョ食堂」のスンドゥブ定食

相変わらず、水墨画の勉強に京都の東山三条に通ってる。その帰りのランチが
楽しみだという話は何度もしたけど、通うのは相変わらずである以上、ランチが
楽しみなのも相変わらずであちらこちらと場所漁りを続けている。そんな中で
前にベトナム料理を食いにいったはずがタイ料理だった店があってそれはそれで
美味しかったんで何の問題もなかったんやけど帰りにそのちょっと先の曲がり角
で又々街角食堂のような店が目に入った。次にいこうなって固い約束をして帰った
けどビールを飲んでたんでよう覚えてない。
ある日、突然思い出して行ってみることにした。
東山三条を北にあがって、更に上がって仁王門通りに出たら、細くなったその
通りを西に進んで殆ど鴨川の近くまで行ったところの角の店だ。

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一見普通の住宅のようで、今時のそれを狙ったおしゃれなつくりのカフェの様な
そういう雰囲気の店だったんで、狙い通り若い女性の多い店だった。
若いイケメンの店主が目当てなのかヘルシーな韓国料理が目当てなのかはわからん
けどそんな空気の中ではわしらは年寄りはそうとう浮いてたかもしれんけど
気にしないでまずビールをいただく。

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これがキンキンに冷えたハートランドやというのは出だしからして嬉しい、有り難い。
で、メニューは可愛い絵入りなんで

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写真に撮っとこうとしたんやけどドジなカメラでここぞと言うときに映ってへん。

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決して腕が悪いわけではない。なんせシャッターを押しただけでドジな事は何も
しとらん。
でメニューはあんまり見ないで壁に描いてあったスンドゥブ定食というのを頂く
事にした。友人達はビビンバ定食だ。そっちがよかったかなと後悔しつつ料理
を待つ。
まずは、韓国料理の定番、ちいさなおかずが何種類かやってくる。

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これでご飯食べられるって言うのはこのパターンでいつも出る冗談やけど、それ程
多いわけでもない。ご飯は雑穀米みたいなんを選んだような気がするけど忘れた。

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スンドゥブは熱々でおいしい。おぼろ豆腐 豚肉、アサリが入っているらしい。

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ハフハフいいながら熱々の豆腐とおかずを掬って食べながらご飯も食べて、小鉢
のキムチも食べるとちょうど口の中で渾然一体となっておいしい。
スンドゥブはとても上品な味付けでおぼろ豆腐の上品さとバランスがいい。しかし
本来の(かどうかははっきり知らんけど)真っ赤っかな辛さのなかでざっくりと
豆腐を拾いあげながらわしわしと食うような感じではなかったのが、がさつな
モンが大好きなわしの期待とはちょっと違ってたのはお店のせいではない。
ここは上品なヘルシー志向の味わいのお店なのだ。
ご馳走さんでした。

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ありがとうございました。

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