鶏卵うどんはわしの好物の一つだ。現役時代に守口にある会社の事務所に通っ
ていたころは近くにある土井の商店街のうどん屋さんで鶏卵うどんを良く食べ
ていた。特に冬の寒い日は熱々がいつまでも続いてとても美味しい。しかし、
想像以上に熱々なんで口の中を火傷してしばらくの間べろべろになってた事が
よくあった。
ある日、何かの情報で、堺にも鶏卵うどんの美味しい店があると聞いた。それ
なら早速行ってみよう。分かり易いようで分かり難い場所にある。つまり中央
環状線の側道にあるのだ。中央環状と府道30号線の交わる交差点から中央環状
大阪方面に向かう方に合流する側道に沿ってその店がある。知ってないと結構
行きにくい。車で行くと、コインパーキングがあって店がある。店を確認して
ると大分バックしてコインパーキングに入れることになる。
面倒しながら店につくと外には行列はないけど中が満員ということで外待ち１
番手になった。
しばらくすると呼ばれて中に入る。その後も次々のお客がきて外待ちも長くな
ってしまった。
他の人の注文を気にしてると、天麩羅ぶっかけとか天麩羅カレーみたいなのを
選んでる人が多かった。どうやら天麩羅が売りの店らしい。
わしは目的どおり、鶏卵きつねというのを頼んだ。
鶏卵あり、きつねあり、エビ天あり、脂かすまで入ってるらしい。
注文してからもかなり時間がかかる。天麩羅揚げるのに時間かかるんやろし、
鶏卵でとじるのも時間かかるんやろ。
やっときた。
なるほど熱々だ。とじた卵がおいしい。
熱々すぎてうどんのこしがようわからん。でもゆるめではあるようだ。わしら
関西の人はそれでもかまへんと思う。おあげもおいしい。
出汁がちょっとだけ好みと違うかな、それに脂かすの匂いとえぐみが強い。
好きな人にはたまらんのやろけどわしはあんまり好みではない。
という事で熱々の鶏卵うどん、ご馳走さんでした。
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ありがとうございました。