神戸、元町、「瓢たん」の餃子

元町映画館で映画を見た後、ちゃっちゃとJR元町駅に向かって、電車に乗ろう
と歩いてた。「瓢たん」の看板が目についた。大分昔に食べたことがある餃子
屋さんだ。いつも行列があるみたいなのに今は空席がある。夜には早いしと一
旦は通り過ぎたけど、餃子くらいええやんかと又引き返した。
ビールと餃子2人前たのんで焼けるのを待つ。
と、隣に座っていた先客の方が、「紹興酒おかわり」と声を出された。
「はいよ」とおばちゃんが、グラスを皿にのせてなみなみと紹興酒をついだ。
あふれんばかりの紹興酒が「えらいうまそうやんか」
これに打たれてしまったわしは、「こっちもビールを紹興酒に変えてもらって
いいですか?」ってつい言ってしまった。

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餃子にはビールという固定観念が間違ってた。
「20年ぶりにこの店に来たんですよ」とその方が感慨深げに言う。
みれば足下にスーツケースが置いてある。
「いろいろありまして・・」、わしより前から飲んではるこの人の中に懐旧と
感慨が盛り上がっているらしい。わしには、たまたまの出会いのこのことが、
感慨になっていくやろう。
なんてわけのわからんこと考えているうちに餃子がきた。

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神戸の餃子は味噌だれで食う。

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絶妙とまでは言わんけどおいしい。
餃子と紹興酒もよくあう。どっちも中国発のもんなんやから合っても当たり前
なのだ。
皮の味がいいのは、これも中国系ということなんやろか。
熱々やから余計おいしい。
お話もおいしい。
ご馳走さんでした。

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ありがとうございました。

瓢たん 元町本店

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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