この店、一度来たことがある。何となくの評判を聞いて、ビリヤニというも
のを食いに来たのだ。しかし残念ながら評判のわりにはあまりおいしいとは
思わなかった。それから大分経ったときに、カレー、特に辛いカレーについ
てブログを通していつもすばらしいアドバイスをしてくれるmasashiさんと
言う人から、ここはおいしいと言う情報を頂いたのだ。もしかしたら、私の
勘違いかもしれんからもう一回試しに行かんとあかんと思っていた。
前来たときも若干妖しそうやなあって思てたけど、今回夕方来たら、更に妖
しい雰囲気が漂ってた。
場所は黒門市場の入り口近く。妖しい路地の奥までいかずに手前にある。
まず薄暗い。お客が少なくて薄暗いとちと気持ちが落ち着かへん。
何語かわからん言葉が飛び交ってる。ヒンズー語？ ネパール語？ 英語？
そのわりに従業員は皆さん無口なようだ。マスターらしき人がひたすら明る
い？ けったいな日本語でけったいな冗談を言うてはる。
おもろいような。寒いような。
従業員か客か、よう分からん人もうろついてるような？
まあ、それはええとして、カレーを食おう。
他のお客さんは、「ビリヤニ」って言うてるけど、わしは違うのを食ってみ
るのだ。
「南インド風魚カレー」とナンとビールを注文。
「魚カレーとナンは合わへんから」と厨房から声がかかる。
「じゃあ、ごはんで」と頼む。
ビールが来た。
インドで飲んだんと似てるなあ。インドのはHITっと言うやつやったけど。
味は良く似てる。かなり濃くて若干癖がある。でもおいしい。
突き出しをぽりぽりやってるとなかなかええもんだ。
カレーが来た。
ごはんはターメリックライスかな？
コリアンダーペーストのチャツネ？これが酸っぱくて辛くて抜群においしい。
ごはんの上にカレーをとって、チャツネとごはんと混ぜ混ぜして食べる。
これが抜群においしい。辛さも十分あるし、スパイスがよく効いて複雑な味
を出している。
「魚はマグロやで」ってマスターが冗談を言ってたけど、カレーを合って、
おいしい。
masashiさんの言うとおり、これは評価を変えないといけない。
日本人の作るカレーとは違う。インド人のカレーであった。
私の好きな味だ。
それにしても妖しい店。
店名 「シンズ・キッチン」
ジャンル インド料理
住所 大阪市中央区日本橋 1-21-20 丸富パールビル １Ｆ
電話 080-3788-1818
営業時間 [月～金] 11:00～23:00 [土・日・祝] 10:00～23:00
定休日 不定休
メニュー 日本語
言語 日本語？ 英語？
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ありがとうございました。
