「そろそろ家のコーヒが切れて来たなあ」
それでいつも買いにいくのが儀間珈琲店という所だ。
ドアを開けて中に入ると、大きなガラス張りの窓一杯から日がさして明るい。
其の日差しの真ん中に座るから、今の季節はちょっと暑いくらいだ。
「コーヒ下さい。それからブルマウンテンミックスを１ｋｇ挽いてもらえますか」
と頼む。
もう一方の大きなガラス窓からは巨大なコーヒ焙煎器が見える。
焙煎室と書いてある。この店は本格的な焙煎をしているのだ。
だから、コーヒ豆のまま買って帰って、淹れる時に挽くと本当においしいのだが、
だんだんこういう事に手を抜くようになる。
その内又挽かないといけないなあ。
もちろんここで飲むコーヒはその都度いちいち挽いてくれるから、おいしい。
この店で買ったコーヒは香りが高くて味が好い。
今まで他で買ったものよりは圧倒的においしいのだ。
いろいろ試して見たが、私には、ブルマウンテンミックスがいいように思う。
コーヒを飲みながら挽いてもらうのを待っていると、オーディオ装置が
目に付いた。なんとアルティックのLansingがあるではないか。
往年のスピーカの名機だ。
「聴いてみたい」と思ったが、そういう雰囲気ではなさそうだ。
いつかチャンスをみて聴かせてもらおう。
クリアで明るい管楽器の音が聴けるかもしれない。
其の名の通り、沖縄の人がやっているようで、沖縄がらみ、地域がらみで
いろいろな行事をやっている人達のあつまる所のようだ。
コーヒはやっぱりここのがいいなあ。
儀間珈琲店
堺市白鷺町1-8-21
（大阪府立大学前）
072-257-4935
7:00AM～0:00AM 無休
毎週金曜は酒や茶に関する話ですが、今日はコーヒだった。