鰻は好きやからよく行くと言いたいのだが、今年は前半に中国に留学していたの
と帰ってきてからは値上がりが本格的になってたんで足が遠のいてた。しかし、
やっぱり食べたい。先日は京都のかね正の話を紹介したが、もっと本気のやつを
食いたい。それで久しぶりに、「きよはら」に行ったのだ。
予約の電話を入れるとやっぱり値段が上がってると言われた。うな重が3150円に
なってる。確か前は2800円くらいやったはずだ。材料高騰中やからしゃあない。
それでも一生懸命値段を抑えてるんやろ。店に着いて値段を見ると、うなぎ丼が
1850円と1500円くらいになってた。定食系はあまり値段が上がってないように見
えた。
店構えは変わってないが、お客さんは少なくなっているようだ。やはり値段が上
がるときついもんなあ。でも頑張ってほしいなあ。
頼んだのは相変わらず鰻重と出し巻きだ。
焼くのはおっちゃんだ。一時期、息子さんみたいな人が焼いてたけど、お客さん
減ったんで店に出てはれへんのかなあ？ つい変な想像をしてしまう。ご免なさ
いやね。
先に出し巻きが来た。
やっぱりふっくらと焼きあがっいて出汁の具合もいい。おいしいなあ。
食べ終わる頃、鰻が来た。
ようするに鰻が焼ける頃合を見計らって少し先に食べ
られるように出し巻き卵を準備していたのだ。気が利いてる。
鰻は変わっていない。関西風に皮がぱりっと焼かれていて香ばしい。お腹の方は
ほこほこと柔らかい。「美味いなあ」諸般の事情で値段あがるのはつらいけど、
やっぱりこの鰻を食べたい。
着て良かった。
しかし、材料の高騰が続いたらこの店もしんどいやろなあ。
頑張って下さい。
店名 「きよはら」
ジャンル 鰻専門店
住所 大阪市北区長柄西2-5-3
電話番号 06-6357-3806
営業時間 11：30～14：00 17：00～20：30
定休日 日曜
メニュー 日本語
言語 日本語
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ありがとうございました。