竹葉清酒というのは中国の酒です。不老長寿の薬酒だと言われています。
あの青竹の清冽なイメージと竹の生命力の強さを考えて、本当かなって思って中国に行った時買いました。
強い酒です。40何度かあります。甘いです。甘みをつけてあるのでしょう。
漬けた酒特有の味がします。
そして竹臭いです。私が買ったのが安物だからでしょう。
えぐさが口のなかに広がります。
効きそうな感じはするのですが、このえぐさであまり沢山飲めません。
きっと好いのを買うとこれがなくておいしいのだと思います。
それとも、イメージだけにだまされてはいけないのでしょうか。
そういえば、中国でも、珍しいとか、知ってるとかいう人はいますが、おいしいという人にはまだ出会っていません。
しかしまあ、いろんな酒があるものです。
又、他の珍しい酒も探して試してみたいと思います。