中国、江南、浙江の旅-20、刀削麺を食う
今日の昼飯は皆さんを案内したいとこがあった。短期留学してここで暮らして た時によく行ってた清真料理の店だ。ここは特に麺がおいしい。 客の顔を見てから麺を打ってくれるのだ。あの、両腕で塊をぐいっと伸ばして、 たたんで、又伸ばしてを繰り返してるあいだに細い麺ができあがるというやつだ。 麺に対するこだわりと在庫を残さへんという気持ちと両方あるような気がする けど、こちらには、打ち立ての麺が食えるというう […]
今日の昼飯は皆さんを案内したいとこがあった。短期留学してここで暮らして た時によく行ってた清真料理の店だ。ここは特に麺がおいしい。 客の顔を見てから麺を打ってくれるのだ。あの、両腕で塊をぐいっと伸ばして、 たたんで、又伸ばしてを繰り返してるあいだに細い麺ができあがるというやつだ。 麺に対するこだわりと在庫を残さへんという気持ちと両方あるような気がする けど、こちらには、打ち立ての麺が食えるというう […]
さて、今日は日曜日。絶好の行楽日和だ。杭州は西湖という中国でも超有名な 観光地のあるとこなんで、こないだの天平山以上に人が多いかも知れん。前に 来た時は、中国各地から集まった旅行者で列車の駅も、地下鉄の駅もごった返 してて、チケット売り場が長蛇の列だった。 自動販売機に慣れない人も多くてえらい時間がかかったけど、窓口販売がなか った。今回は窓口があるんでそこに行こう。 実は10人いるとチケット買う […]
さて、一晩寝たら、今度は杭州に向かって一泊旅行だ。要するに毎日ホテルが 変わるのだ。今回もホテルに荷物を預けて一泊分の荷物を持って行こう。 10人いたらチェックアウトも荷物預けもいろいろ手続きに時間がかなるのは しょうがない。 その前に朝飯を食わんとあかん。 とりあえずこないだ行った包子屋さんに行ってみる。しかし、今日は日曜日だ。 一抹の不安がよぎる。 やっぱり。開いてない。 しょうがない他を探そ […]
慌ただしかったけど、上海から蘇州への1泊旅行が終わった。上海の同じホテル に戻ったらもう19時近い。又えんえんとチェックインの手続きが始まる。 一昨日も泊まってるんやから同じデータ使われへんのかいなって思うけど、要 する時間は殆ど同じだ。効率悪いって思うけど手順通りやらんとあかんてきつ く教育されてるんやろな。 20時近くに食事に出る。どこへ行こ? ガイドさんがホテルから南京東路をずっと西に行った […]
民謡のような舟歌のような独特の歌があちこちから聞こえてくる。船頭さんが 歌っているのだ。 ここの遊覧船は藍色の上着を着た船頭さんが櫓で漕ぐやつで、1艘に数人ほどが 乗る。屋根の藍色の幌も風景に似合ってる。 とろりと哀愁をこめたような歌が面白いけど、わしらの舟の船頭さんは歌わな い。歌ってよって言うと、何やわからんことをもにゃもにゃ言う。方言がきつ いんはわしの中国語の聞き耳がどぐさいんか何を言うて […]