中国紀行

北京の老舗「同和居」

昨日紹介しました、奥野新太郎の「随筆北京」にでていた店に行きました。この本は、1930年代、盧溝橋事件の頃の北京を書いた本ですから、その頃からの老舗なんですね。といっても何の気取りも衒いもない至って普通の店でした。安くて美味い！好い店です。街の様子も本とはかなり違っているので、場所も少しは移動したかもしれません。店も改装したでしょう。でも名物の三不粘もちゃんとあるし、山東料理の味の雰囲気も […]

老北京の街角

北京に行ったら、いつもどこか懐かしい気がします。確かに中国の首都だし、近代建築も沢山あるし、人も一杯いるけど、子供の頃いた町にまぎれこんだような気になる時があります。やっぱり古い町並みが沢山残っているからでしょうか。革命や戦争、文革など沢山の試練があったはずですが、それでも老北京といえる古い家並みが沢山残っています。胡同の保存という形でまとめて保存されているところもあります。中には、昔の四 […]

紫禁城のある風景

北京といえば、紫禁城、あの故宮博物館ですね。かの「ラストエンペラー」がいたところです。「紫禁城の黄昏」という本はあのラストエンペラー溥儀の紫禁城の暮らしをとても生き生きと書いていたので、「ああここがあの紫禁城か」と本に重ね合わせて見ていました。ちょっと遠くかすんで分かりにくいですが、ホテルの窓から見た紫禁城の遠景です。途方もなく大きな宮殿です。これでも、戦災で焼けて規模が小さくなったんでしょう […]

北京のジャージャー麺

北京ではジャージャー麺が結構有名です。以前、食べに行った事があるので、紹介します。「老北京炸醤面大王」という有名なジャージャー麺の店です。その日は起きる時間が遅かったので、朝昼兼用で麺でも食べようと思ったのです。ついたら10時半ころ。「えっ、閉まってるやん」「11時開店らしいよ」「どないしょう、店には入れてくれへんし、ちょっとそのへん回って待ってよか」。寒い日でした。喫茶店なんか […]

中国、鈞窯の椀

先日の大連出張で、鈞窯の椀を買いました。今迄は、中国の陶磁器と言えば景徳鎮しか関心がなかったのですが、仕事で会った相手の人が、丁度洛陽に行ってきたばかりで、近くの鈞窯の磁器の事をあまりいうので、つい見に行きました。鈞窯、汝窯というのは、詳しくは知らないのですが、北宋時代の窯で、青磁っぽいものや、窯変の結果できた微妙な色合いを特長とするみたいです。行ったのは、土産物屋だったので、雑器しかなくて、 […]