中国紀行

賄いビールは丼ビール

安徽の古鎮めぐりをしながら、昼食時間になったので、レストランで昼食をとりました。食事が終わって、外にでてきたら、従業員達が賄い食を食べていました。まず、驚いた事。老板はどんぶりにビールをごぼごぼとついでいます。ベトナムみたいに氷は入れません。この暑いのにですよ。これが、老板の昼ごはん？この賄い食っておいしそう！！小芋の煮付けみたいなのもあるじゃないですか。薇とか木耳の山菜料理もあ […]

安徽料理

四川料理、北京料理、広東料理など中国には有名な地方料理があります。安徽料理もその一つであったと思いますが、定かではありません。豆腐発祥の地だとなにかの記事で読んだ記憶もありますが定かではありません。でも、確かに豆腐料理はおおいし、美味しいです。昔ながらのしっかりした豆腐で味が濃いです。それの臭豆腐もあって、これは、揚げたものを食べたり、それを更に料理して食べるものあります。ザリガニは、 […]

徽州古村、呈カン

案内には、明代の一村が完全に保存されたところと書いてます。子供の頃、おじいちゃん、おばあちゃんの田舎に遊びに行ってた時の、その田舎の村の風景を思い出しました。そういう懐かしい景色の村です。いいですね。今も、保存されながらも、この中では生活があります。村の前には、お決まりの池と橋。水墨画によく出てきます。舟も練習素材です。うまく描くのは難しい。靴屋さんだったらしい。喉が渇いているので […]

徽州古家、清園

黄山に来て二日目です。山には登ったので、麓の古鎮を巡る事にしました。これも楽しみの一つでした。最初は、清園というところです。明、清代の典型的な家というように書いてあります。なかなか、雰囲気のある家でした。こういう軸があるのがいいですね。こういう軸をさらりと画いてさらりの架けておきたいものです。山水の腕は中々のものだと思いました。線に味があります。こういう机と椅子のセットが、中国 […]

更に薄い黄山ビール

暑い中、黄山に登って、ひたすら汗をかいて、足もかなり疲れました。それで、街に帰ったあとマッサージに行きました。足と、全身、それぞれ1時間ずつ、じっくりとマッサージしてもらいました。これも、中国へ旅した時の楽しみの一つです。マッサージは日本に比べ安いので、長い時間やってもらうことができます。でも、黄山は少し物価が高いのかな？それで、お腹少し空いてきました。喉も渇いてきました。マッサージ […]