中国紀行

早朝の上海駅

先日、上海に行って来た。上海起点の小旅行をする為だ。鎮江、楊州に日帰りする計画で列車で行く事にした。 8時過ぎの列車で計画して丁度いいかと思っていたら、ちょっと色々手違いがあって、結局7:14発の列車になってしまった。余裕を見て6時前にホテルを出発だ。眠い。朝は渋滞がないので、7時ちょっと過ぎには上海駅に着いてしまった。まだ薄暗い。上海には大きな駅として上海駅と上海南駅があるようだ。 […]

北京首都空港で時間つぶし

先日、上海に仕事で行った時、急に北京にも行く事になり、おかげで鳥の巣を垣間見る事ができてラッキーだったが、、仕事が予想外に速く終わりチャッチャと帰ろうと空港まで来た。ところが、帰りの便は早いのが全て満席で変更できない。やむなく、4時間程度潰さないといけない始末となってしまった。どうしよう。とりあえず、ビールを飲んで考えよう。空港もオリンピックで相当変わっている。店が増えているのは良い事 […]

上海の湖南料理

上海で辛い料理というと、四川料理もだが、湖南料理が好いという人が多い。それで今回は湖南料理に行ってみた。湖南料理は、四川料理が麻辣という事で花椒の痺れと香りが印象的なのに比べ、生姜と唐辛子からくる、尖った辛さが強烈な料理だ。いつものジャガイモ炒めだが、特別な辛さがある。しゃきしゃきして美味しい。これは、豆腐と野菜炒め。野菜の味が濃い。辛くて旨い。これはさやえんどう。中国では「豌豆」 […]

藍染めの風呂敷

昨日のブログの「中国藍印花布館」では、藍染めの布製品も売っていた。ご主人に「あなたの着ている藍染めの服、好いですね。いい味が出ている」と言うと、「これは、7年も着ているんですよ。型が崩れてないし、いい味になっているでしょう。着てると気持ちいいんですよ」と言う。暑いので、ちょっと汗ばんではいたが気持ちよさそうだ。それで購入。前から、風呂敷に使える藍染めの布を探していたので、大きさを確かめ […]

上海の中国藍印花布館

上海には、昔からの藍染の技術を保存しているところがあるという風に聞いていた。私は、景徳鎮の焼き物の藍色や藍染の藍色が好きなので、中国の旅に行くと、藍染の布地を買って帰るのを楽しみにしている。今迄では、雲南で買った生地が気に入っているが、上海のも機会があれば買いに行きたいと楽しみにしていた。今回、少し時間があったので、訪ねて見る事にした。まずは、中国藍印花布館というところだ。地下鉄を […]