江南の旅、上海で晩ご飯
考えて見ると目の前に四川人が二人いる。もしかしたら私も半分四川人のような ものかもしれない。辛い物が大好きななのだ。 そうなると四川料理に行くしかない。 誰もそう言ったわけではないが、ものごとは勝手に意のある方に流れて行く。 「いつもの黒三娘（ヘイサンニャン）にいくか」 「賛成、賛成、△△？？」 黒三娘は上海B級激辛料理では一番おいしい店だと思っている。 と言っても全て比べたわけでもないし、沢山し […]
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中国紀行
江蘇省食の旅－２８、上海でいつもの四川料理
列車をおりて地下鉄に乗り換えて、それも降りて道路に出て見たら、雨が降っていた。 夕立ちだ。一旦は傘を出して歩いたが、歩いているうちに止んでしまった。 予想より大幅に早く着いてしまったので、予定していなかった用もすますことができた。 晩飯の時間もやってきた。 といっても殆ど腹は減っていない。 「老師の真似をして果物ですませたいなあ」と思うが、ちょっと義理があって、飯を 食わないといけない。 「何食べ […]
江蘇省食の旅－２７、蘇州駅から上海へ
蘇州駅についた。この前２月に来た時は無かった駅だからすごいもんだ。 感心するのはいいが、出発までかなり時間がある。 来る時に、チケット変更できたので味をしめて、又、換えに行った。 しかし、全く駄目だ。 「しかたない座って待っとこう」 こんな大きな駅で、こんな大きな待合室で１階も２階も超満員だ。 その上どんどん人が増えてきている。 「一回座って、後でトイレに行ったらもう席ないやろなあ」と思いつつ座る […]