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中国紀行

江蘇省食の旅-03、上海いつもの湖南料理

四川料理を食べ損ねたら、湖南料理でええか。 到着してから、なんだかんだとうろついているうちに夜になってしまった。 今日は、四川人の知人2人と、私の3人で飯を食う予定になっている。当然ながら辛い四川 料理に行く事になると楽しみに待っていた。 しかし、3人目の友人がなかなか到着しない。上海にあまり来た事がないようで、迷って いるのだそうだ。結局かなり遅くなってしまった。仕方ないので近場で飯を食おう。 […]

江蘇省食の旅-02、上海の天山茶城探訪

怪しい骨董工房があった。 さてホテルで一幅してから天山茶城を探訪に行った。前に別の茶城には行った事があるが ここは初めてだ。 茶城というだけに茶屋さんばかりだ。ところが今回は茶屋さんには用がないのだ。 茶缶を探しに来た。 日本にはブリキの茶缶で特別優れたものがあって、それはそれで買ったりして、中々 いいのだが、なんといっても値段が高い。すごいのはよくわかるがあまり高いと沢山は 買えない。しかし、茶 […]

江蘇省食の旅-01、上海から

写真に撮っときたいほど暑かった。 飛行機の中は冷え切って寒かったが、イミグレまでの長い長い道を歩いているうちに 確かにエアコンは効いているがきっと外は暑いだろとじわじわ予感できる気配が漂って来た。 今日はパスポートチェックの列も長い。世博の影響か1人1人のチェックが長いのだ。 終わるともう荷物は回転台の上を回っていた。 リニアの駅まではエアコン防御エリア内のはずだが温度はどんどん上がっていく。一気 […]

北京の天津狗不理包子店

前に貴州旅行の話を連載した。その最後は北京だった。その時の話で漏れていたのを 思いだした。丁度いい。 北京に深夜到着して、朝起きたら、腹が減っていた。次の日は豆乳と洋条の永和大王を 見つけてよかったのだが、この日は周りの様子がよくわからない。 王府井大街を歩きながら、「繁華街やから何かあるやろ」と探していたが、 朝早い繁華街はひっそりとしている。店は全く開いていない。 「困ったなあ」と思ううちに王 […]

中国貴州の蝋結染

貴州は蝋結染の発祥の地だというふうに聞いていた。それで先日、貴州に旅行に行った時 には絶対に蝋結染を買ってこようと思っていた。 しかし、事前手配の時にいろいろ手違い思い違い、意思疎通、説明不足、語学力不足 いつものようにいろいろな問題があって、「蝋結染を買いに行きたい」、それも、生産 工場を見て、そこで買いたいなどと言った思惑は全く通じていなかった。 最終的に蝋結染を売っていると店に行く事は行けた […]