中国紀行

江蘇省食の旅－０８、揚州博物館

鑑真和上も唐招提寺に住まれるのが一番幸せそうだとよくわかった。ところで、「揚州八怪記念館に行きたいけど」というと、先発隊が、「昨日行った」という。「えっ、ずっこいや」と言いかけたら、「先に行っといて、よかったらもう一回行こうと思とったんや」という話。「けど、全然なんもなかったで」「そんなら行ってもしゃあないなあ」、揚州八怪記念館は絶対に行きたいと思っていたところの一つだった。有る時期揚 […]

江蘇省食の旅－０７、鑑真の大明寺へ

一般的な揚州料理ではあったが、お腹は一杯になった。ビールも飲んで動きたくなくなった。が、やっぱり観光しよう。揚州に来たからには、何と言っても大明寺だろう。前回は痩西湖までは来たが、大明寺に行けなかったのが心残りだった。それに今年は奈良遷都1300年記念の年でもある。修復なった唐招提寺にも行ってきたではないか。「ここから、大明寺まではすぐやで、タクシーで10分くらいや」「暑いからタクシー […]

江蘇省食の旅－０６、揚州料理第一歩

早めに行動したつもりでも、いろいろ手違いがあって、結局昼食にちょうどいい頃に合流になってしまった。元々そのつもりだったから、それはそれでいいのだ。「昼飯はどこに行こう」あんまり飯で時間を使いたくないから、近場にしよう。「ホテルのレストランもなかなかええちゅうで」老舗のホテルだから別館レストランを持っているのだ。早速揚州料理を頂こう。「灰皿下さい」「すみません。ここは禁煙です」「あ […]

江蘇省食の旅－０５、鎮江駅から揚州へ

空路上海に着くと、楊州に行く方法は何通りかある。直接上海から直通バスに乗るのが一番安いし簡便だ。先発の友人や老師はこの方法で行ったはずだ。列車は直通がないので、一旦、上海から近辺の大都会である南京まで行き、そこから又、列車で引き返すという方法もある。これはかなり面倒だし、時間もかかる。それよりは、上海から南京行きの高速列車で鎮江というところでおりる。ここから揚州までタクシーかバスを利用す […]

江蘇省食の旅－０４、上海虹橋駅から鎮江へ

列車のチケット交換の練習だ。今日は揚州で先発の友人達と合流する予定だ。昼飯を一緒に食べる予定なので、できたら早く着いた方がよい。事前に昨晩食事した友人に頼んでおいたちけっとは９：３２の出発だ。朝は早く起きてしまったので早く駅に行って、できたらチケットを早い時間のと交換してみよう。チケットを見ると、出発は上海紅橋駅だ。初めての駅だ。最近出来たのだという。日本も、紅橋との飛行便を増強したり […]