中華料理

絶対お薦め、京都の上海料理、「上海人人飯店」

まだ、開店前だ。又又、昨年末の話だが、水墨画の老師と友人とで、たまたま時間ができたので、「飯でも食おうよ」という事になった。「まあ、忘年会やね」というが、時間が早すぎて、ちょっと飲んで食えるようなところはどこも開いていない。「知り合いがいるから」と老師が連絡をとってくれた。「丁度今から店開けに行くとこやから」ということで皆一緒に行った。店に入るとまだ暗い。コックさんが寝ている。「ラ […]

東京で水煮魚が食べられるなんて

先日、久しぶりに友人と東京に行った。引退してから東京に行くことは殆どない。丁度昼飯時分だ。「どこで食べよう？」、その友人は中国通だ。「折角やから、本格的な四川料理食べたいね」それなら、前に仕事で来た時に行ったことがある。「一軒だけ知ってるけど行ってみる？」という事で、ちょっと迷いながらも到着。昼御飯の時間が終わるぎりぎりだ。「いいですか？」、「どうぞ」快く入れてくれる。それでメニュ […]

心斎橋、「萬宝海鮮屋」

久しぶりに、古い友人達と飲みに行った。ミナミの中国バーだ。「ええなあ中国語がしゃべれるで」「中国語のカラオケも歌える」みな、おおはしゃぎだ。昔のなつかしい思い出がよみがえる。それで、話していると、中国人のママが、「この近くにおいしい中国料理の店がある」と言いだした。「東北料理だよ」という。「それはええなあ」、「ぜひ行ってみたい」と思った。「こういうのはなかなか改めて来るのは億劫 […]

天神橋で辛い中国料理

少々前になるが、ある昼下がり、たまたま天神橋５丁目あたりを通りかかったので、何か美味しいものを食べようと考えた。「そう言えばこのあたりに辛い中国料理を食べさせる店があったはずだ」と記憶を頼りに歩いてみたが、なかなか見つからない。思っていたよりも更に先の方にあったのだ。それでも、やっと発見。店に入ったとたんにあの「麻辣」の懐かしい匂いが鼻を打つ。「これや」と思わずニンマリした。「何に […]

京都三条、「龍門」の中国料理

先日、老師のところに水墨画を習いに行った時、始める前に少し時間ができた。それで、晩飯でも食っておこうと、その近くの「龍門」という中国料理店に行った。ここは、前に友達に教えてもらっていて、美味しいと思っていた所だからだ。店員は中国人だし、客も殆ど中国人。メニューも中国語だから楽しくなる。とりあえずはビールだが、「青島ビール」があるのは嬉しいね。一人だから料理はあまり頼めないのが残念だ。 […]