中国、江南、浙江の旅－０２、晩飯は辛い湖南料理
さて、晩飯は中国での第一食目という人たちもいれば久しぶりの中国飯、ある いは上海飯という人たちもいる。一応何にしようか真剣に考えた。無難な美味 しさのもんもええんやけど、ちょっとパンチが効いた方がええんとちゃうやろ か。そやけど珍味やげてもの系は避けた方がええ。そうなると辛いもんが浮上 してくる。と言うか簡単に言えばわしが食いたかっただけなのだ。と言うても 四川料理やと辛さがきつすぎし、場所が行き […]
中国、江南、浙江の旅－０１、上海へ
長いこと中国に行ってないなあって言うことで、留学以来2年ぶりで、この7月 に電撃上海、杭州の旅をして半年もせんうちに又中国へ行こかと虫が騒いで、 友人に声をかけたら、どうしたことか10人の団体になってしまった。 ちょっと真っ青、10人もつれて言ったことないわ。うまいこと行けるやろか？ はらはらどきどき。 一番の心配は移動やね。タクシーが使われへん。分散したら言葉が喋れへん。 チケット買うて地下鉄乗 […]
奈良、明日香、「山帰来」の10割蕎麦
これは、こないだ明日香に行った時の話だ。飛鳥寺にお参りして、又自転車に 乗って、酒船石を見てたら腹が減った。どっかで昼飯を食いたい。ここまでの 道中でも気にしてたけど、観光地ぽい店しかない。観光地やからしょうがない んやけど、確か食べログ見てたら10割蕎麦の店があったはず。も一回調べたら 何や、飛鳥寺の真ん前やんか。それで又戻る。ちょうどええ具合に開店の10分 前くらいや。一番に並んで11時半を待 […]
タイ、北部、ミャンマー国境の旅－０９、ナイトマーケットへ
さてムｩジュム鍋を堪能してるうちにすっかり時間が経ってしまった。ホテル に着いてチェックインを終わったらもう23時近い。ガイドさんが、ホテルから ちょっと行ったとこでナイトマーケットやってるよって教えてくれた。旧城門 前でやってるらしいのだ。今日は長い一日で、遠くまで行ったし、しんどいな あって思いながらも、やっぱりナイトマーケットやったら行ってみたいなあっ て友人と言いながら結局出かけることにし […]
タイ、北部、ミャンマー国境の旅－０８、チェンマイでムゥジュム鍋
行く前に日本で、タイに行ったらなんか変わったもんで美味いもんないかなあ ってネットで検索してたらムゥジュム鍋と言うのがあった。土鍋の中にスープ を入れて、生卵を割り入れて、その後からいろいろ具をいれて、日本の鍋物み たいにして食うのだそうだ。 おもしろそうやんか。 ついでに人気店と言うお店の住所も調べておいた。ガイドさんに見せると、こ こやったらわかるから帰りに寄ってみようと言う。もっとおいしいと […]