タイ、北部、ミャンマー国境の旅－１５、チェンライで晩飯
さて、首長族の観光村を見終わったら、ひたすら北を目指す。国道をかなり走 ってチェンライの街に入った。今日は一日大分いろいろ回ったんでちと疲れた。 さて、そろそろ晩飯の時間だ。 「ちょっと小ましなレストランと下町食堂みたいなとことどっちがええ？」と ガイドさんが聞くんで、「勿論、下町食堂がええ」と答えた。 ホテルのチェックインを済ませて車で回ってもらったんでどこをどういったか ようわからん。GPSト […]
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「私のお酒ノート」から、紹興酒、「太雕酒」
先日、中国、江南、浙江の旅に行ってきて、今その旅行記のブログを連載中な んやけど、その旅行の際に、紹興というところによって紹興酒を買ってきた。 紹興に行った目的の一つは「紹興咸亨酒店」に行って魯迅の孔乙己の酒場の雰 囲気に浸ることだった。ここには三度目で、行く旅に新しくなってしまうので そんな雰囲気は今となっては見る影もないけど、紹興酒だけはあいかわらずお いしいのだ。店で椀に入れて飲ませる酒を買 […]
最近読んだ本、「甘美なる作戦」、「兵士はどうやってグラモフォンを修理するか」
イアン・マキューアン、「甘美なる作戦」 この人の作品は何時読んでも面白い。新しいのが出てくるのが楽しみなのだ。 あんまり面白いんで読み終わるのがもったいなくなるほどだ。 セリーナ・フルームという女がいる。美人だ。父親は英国国教会主教で何不自 由なく育った。セリーヌは文学好きな少女であるはずだったのに、なぜか数学 の成績が目立ってしまってケンブリッジの数学科に。しかし、当然のことなが ら落ちこぼれて […]
大阪、南茨木、「紡」の熟成ラーメン
大阪でダントツ人気のラーメン屋さんがあるらしい。いつも長蛇の列が絶えな いらしい。麺好きのわしではあるが長蛇の列は苦手やし、場所も南茨木って、 かなり遠くにあるんでちょっと敷居が高かった。しかし、やっぱり一度は食っ て見ときたい。勇気を出して行ってみよう。 あんまり勇んで出かけたもんやから、阪急南茨木の駅についた時点で10時ちょ いすぎ。これやったら店に着いてもまだ10時半頃やんか。開店は11時や […]
タイ、北部、ミャンマー国境の旅－０８、チェンマイでムゥジュム鍋
行く前に日本で、タイに行ったらなんか変わったもんで美味いもんないかなあ ってネットで検索してたらムゥジュム鍋と言うのがあった。土鍋の中にスープ を入れて、生卵を割り入れて、その後からいろいろ具をいれて、日本の鍋物み たいにして食うのだそうだ。 おもしろそうやんか。 ついでに人気店と言うお店の住所も調べておいた。ガイドさんに見せると、こ こやったらわかるから帰りに寄ってみようと言う。もっとおいしいと […]