ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−２９、ラオス料理教室で料理ができた。
ラオス料理教室で料理ができた。 さて、下ごしらえが大分進んで料理の形が見えてき始めた。というても別にそれほど凝った モンを作るわけではなさそうだ。 ところで、中国を含め東南アジアの人たちには化学調味料に対するためらい感はまったくない というか結構気に入って使ってはるみたい。ラオスでもタイ産のいわゆる味の素である 「味王」と言うブランドが有名でみなさん使ってはるらしい。わしらが借りているエプロン に […]
九度山暮らしのある日、友達を見舞った後、石山駅近く「豊丸水産」でちょびっと一杯。
友達を見舞った後、石山駅近く「豊丸水産」でちょびっと一杯。 この日は、友人が突然、肺がんの手術をしたというんで急遽共通の友人と二人、滋賀病院まで 見舞いにきた。生憎と言うか、幸いというか、開いてみれば癌ではあったが、最小限の 手術で済んだ。予後も放射線治療などは必要ないということでひとまずはよかったという ことではないか。わしらも根拠のない健康暮らしをしてるんでいつ何時同じようなことに ならんとも […]
九度山暮らしのある日、滋賀、石山、デリカフェ・キッチン石山で本日の移動経路を振り返る。
滋賀、石山、デリカフェ・キッチン石山で本日の移動経路を振り返る。 九度山から滋賀、石山に行くという話が持ち上がった。遠い。 和歌山から大阪、京都、滋賀と移動する。これを幸いと捉えて京都で昼飯を食うと言う 話をした。先日のカレーの話だ。それが終わって、京都の地下鉄で山科まで来て、 JRに乗り換え石山まで来た。友人と落ち合う時間までまだかなりある。どっかで 珈琲でも飲んで待ってようとあたりを伺うとこの […]
最近読んだ本、「ウーマン・イン・ザ・ウィンドウ」 上、下、「金剛の塔」
A・J・フィン、「ウーマン・イン・ザ・ウィンドウ」 上、下。 とても面白い。いきなり映画の中の世界に入り込んだかのようだ。あっと驚く意外な 事実。意外な展開。手に汗握る波乱、迫りくる危機、理不尽な圧力。 思わず主人公と一緒に戦っているような、時に信じて、時にあきらめて、なるほど やっぱりそうか。 ニューヨーク、ハーレム、高級住宅街、約340万ドル屋上庭園付き古いタウンハウスに 住むアナ・フォックス […]
京都、百万遍、京大理学部前、「ぴっぱら」の一通りセットを頂く。
京都、百万遍、京大理学部前、「ぴっぱら」の一通りセットを頂く。 京都、百万遍のあたりはなぜかわりあいよく行ってる気がする。もちろん京大がある あたりだ。その一角にとてもユニークなカレー屋さんがあるというのをFBの 「ともだち」の投稿で知った。なんでも、入った時の挨拶の仕方や、着席の仕方、 注文の仕方に厳しいルールがあって、場合によっては入店を断られることもあるのだ そうだ。かなり敷居が高そうだ。 […]