熊野古道の旅、中辺路をちょろっと。−２５、「本宮ガーデン」で昼ごはん。
「本宮ガーデン」で昼ごはん。 さて、雨はいっこうにやまない。 霧に烟る百夜月の集落跡はとてもいい感じだった。 そこをすぎると、ほんのしばらくで、川湯温泉郷や渡瀬温泉郷のある熊野霊地の 入り口まで帰ってきた。 帰りはナビを使わんかったんで大きな道ばかり、メチャ楽やった。 お茶休憩もなしにここまできたんでまだ昼頃だ。 どっかで昼飯を食おう。 できたら、温泉郷の周辺なんかで、鮎や岩魚なんかで昼飯を食わし […]
京都、西院、「太陽カレー」。
京都、西院、「太陽カレー」。 今日も又、西院ランチ。 間違いなく美味しいものが食えるというのはとても安心だ。 この日は、まだ、コロナ禍中ながら酒が飲めた頃。 やっぱりあそこに行こうかと友人と決める。「太陽カレー」だ。 彼はカレーが好きというわけだないのに、あそこやったらええよ、美味しいからって 言ってくれる。 そういう店があるのがありがたい。しかし、このお店、わりと臨時休業がある。 前回はアウトや […]
九度山暮らしのある日、スモークウッドで冷燻をしてみた。
スモークウッドで冷燻をしてみた。 家で燻製をやる話は時々ブログにのせている。 鮭やら鯖やらタコやらイカやら、いろんなものを燻製にするのはとても楽しいし、 美味しい。スーパーで適当に買ったようなやつが、煙をあてることで、極上の味わいに 変化する。酒のアテとして抜群だ。 しかし、結構手間暇がかかる。素材をソミュール液に漬けたり、風乾したり、 準備が大変だ。そのあと、時間をかけてチップを燻す。また風乾す […]
最近読んだ本、「カラハリが呼んでいる」、「光の王国」。
マーク・オーエンズ＆ディーリア・オーエンズ、「カラハリが呼んでいる」。 とても素晴らしい本だ。これは小説ではない、ドキュメンタリーだ。 その記録、その生き様、とても心を打たれる。 「ザリガニの鳴くところ」（後日ブログアップします）（これは小説）も 素晴らしかったけど、こちらも素晴らしい。 マークとディーリア、オーエンズ夫妻はアフリカに行こうと決心した。 そのために必死で働いたお金（十分ではないが） […]
大阪、北畠、「SPICE STAND 556」のスパイスランチ。
大阪、北畠、「SPICE STAND 556」のスパイスランチ。 大阪って、結構歴史の古い街でもある。ときにはあちらこちらに歴史の面影が 顔をだす。 この、北畠のあたりもそうだ。 その名のとおり、北畠親房の史跡がある。 阿部野神社もある。 なんとなく、普通のようで、趣がある界隈でもある。 その一角に、古民家を改造したような、中に入ればおしゃれなカフェのような カレー屋さんがある。「SPICE ST […]