超久しぶり、やっぱりしみじみ美味い。「喰ま呑み」さん。
最近、久しぶりの店が多い。 九度山の田舎に引き込んでしまったんで、都会の店はめったに行かれへん。 爺さん度がどんどん進んで、動きが鈍くなってる。 胃がんの手術をしたんで、あんまり食われへん。あんまり飲まれへん。 こんな事情でご無沙汰がかさなる。 それでも、”機会さえあれば”と脳内BMに二重丸をつけてる店がある。 「喰ま呑み」もその一つ。 ひさしぶりに堺で、しかも若い人とちょい飲みすることになった。 […]
コーヒードリップ用にステンレス茶漉しを買った話。
コーヒーが好き。 わしはコーヒーが好きだ。 いまはラオス珈琲が気に入って、東大阪の藤田珈琲の通販で買って飲んでいる。 淹れ方はペーパードリップ。 昔はこだわってネルドリップで淹れてたけど、だんだん面倒になってきた。 歳をとると邪魔くさいことは避けたいようになる。 あじあん ネットで茶漉しの情報。 ある日、ネットを見てたら、こんな記事があった。 【コーヒーの入れ方】茶こしドリップが実はうまいんです！ […]
最近読んだ本、「鏡花 幻想譚２ 海異記の巻」、「TOKYO REDUX 下山迷宮」。
「鏡花 幻想譚２ 海異記の巻」 泉鏡花 著 あじあん 「娘は叶い難い人を思うて、焦がれ死になくなりました」 ああ、誰に見しよとて紅鉄漿つけよぞ、娘は叶ひ難い人を思うて焦がれ死になくなりました。誰を何う慕うたか分かりませんけれども、此の兎には思うことを皆打ち明けてあると申しておりましたに因って、お手許に飼って置かっしゃることなれば、永い中に、どんな夢枕に立って、あなた様、面白いか、嬉し […]
たまにはスパイスイベントに参加してみる。6月のナカセンバカフェ、スパイス夜市昼の部へ。
もうだいぶ前の話。 定期的に開催されてるスパイス夜市、この回は、「ニママサラ」。 名前を聞いていきたくなった。 ずっと前、心斎橋界隈、あちらこちらで、間借り営業をされてた。 その時、２、３回行ったことがある。 優しい味わいでありながら、しっかりとしたスパイス使い。 とても美味しかった。 思い出したらとても食いたい。 てなことで開催地、ナカセンバカフェに向かう。 夜市やから夜行くのが正解なんやろけど […]
爺さんたちの万博と大阪の街。０８ーインドパビリオンへ。
さて、ベトナムパビリオンを出た。 雰囲気は少し、夕方に向かってる。 やっぱり、万博会場は涼しい。風がよく通る。 しかし、ひとりの友人の動きがちょっとぎごちない。 「どうしたん？」 って聞いたら、 「足つったみたい」 「それって、もしかして熱中症？」、「かも知れんなあ」 「ちょっと休むわ」 すかさず、横の方にいた係員みたいな若い人が、「あそこ曲がったら休むとこありますよ」って 教えてくれる。 なにか […]