ベジタリアンカレーの方が辛いのだ。
ついでにインドのカレーを少し紹介しよう。 カレーは酸味の強いものや、とんでもなく辛いもの、以外のマイルドなもの、肉、魚、野菜、あらゆるものがある。コリアンダーの強い香りも食欲をそそる。ナンと一緒に食べると格別だ。 ベジタリアン系のカレー料理の方が少し辛いように思う。いずれにしろ辛くてスパイシーで濃厚、芳醇な味わいだけれど、カロリーが高いので、帰ったら間違いなく太っている。それが怖い。生野菜を一緒に […]
インドからメールがきた。
インドからメールがきた。別の会社に転職するそうだ。 バンガロールで2年程前にスタートした、関係会社で基幹のコンピュータシステムを構築するプロジェクトで一緒に仕事をした仲間だ。リストラと新会社の再構築という厳しい環境の中で、難しいシステムを苦労して立ち上げた仲間なので感慨も一入だ。新しい環境での検討を祈りたい。 インドというのは不思議な国だ、世界をリードするIT立国でありながら、生活やインフラの恐ろ […]
ベトナムから友人がきた。
ベトナム、ホーチミンから友人がきた。 3年前、前会社時代に始めてホーチミンを訪問し、彼らのスキルと誠実さに引かれて、コンピュータシステムの開発を依頼することになって以来の付き合いである。時々、ビジネスの打ち合わせや開発作業の為来日する。 私が感じるベトナムの人の印象は、個人プレイでなくチームワークで仕事ができ、誠実さや勤勉さを備えた人が多く、そういう意味で日本チームとあまり違和感なく共同の仕事が […]
ブレッソン 瞬間を切り取る写真家
ブレッソン 瞬間を切り取る写真家 大阪の京橋は、日が暮れるといつもの雑踏がやってくる。 あちこちに怪しいネオンと呼び込みの人.すれ違う瞬間に必要なキャッチコピーをささやいてしまう技はたいしたものだといつも思う。 いつものように、この辺の居酒屋で年上の友人と飲む。彼は、私より一足早く定年退職し、転職していった人で、私が、定年を迎え将来の進路で悩んでいた時、色々相談に乗ってもらった人である。 団塊の […]