天津、「老狗不理包子館」
天津では包子が有名です。日本の豚万などに比べたらかなり小ぶりで、中に肉やら海鮮やら野菜やらいろいろなものが入っていて、ふんわりとジューシーでとても美味しいです。 天津に行った頃は、会社の近くでおいしい水餃子を食べていたので、行く機会がなかったのですが、一度は有名な「老狗不理包子館」に行ってみたいと思っていました。 その後、北京に行くようになって、王府井の中でこの店を見つけました。 早速行って見まし […]
最近夢中で読んだ本、浅田次郎
浅田次郎 「中原の虹」 「蒼穹の昴」に続く、中国、清朝末期、西大后をめぐる大作です。 超人気作家の本は買うのがはずかしいのですが、舞台が大好きな 中国なのでつい買ってしまいます。 相変わらず、血沸き肉踊る面白さです。 今回は、満州馬賊「張作霖」の活躍が軸になっています。 舞台は奉天。 今の瀋陽ですね。奉天は、清朝を起こした、満州族の根拠地であって始祖ヌルハチの陵墓があるそうです。 冬は物凄く寒いと […]
インドネシアの茶漉し
仕事でインドネシア、ジャカルタに行ったことがあります。 気候の過酷なところです。暑い上に湿度が高いです。 ベトナム同様、長生きできない国みたいですね。厳しいですね。 ジャカルタで驚くのは、車の運転です。結構怖いです。 高速でも、普通路でも、ガンガン飛ばします。それで、道が混んで来てもドンドン突っ込んで行きます。ホントに紙一枚くらいの隙間ですれ違っても平気です。こっちは結構、手に力が入りますが、向こ […]