出た!究極の二鍋頭!
最近、モーターショーを見るために北京に行きました。 この話は明日することにして、食事の時に予て狙っていた四川料理の店に行きました。 「重慶飯店」にある四川料理店です。 そして出ました。紅星二鍋頭(アルグオトウ)です。 食事しながら、「酒はやっぱり白酒(バイヂュウ)やね」 「白酒のもうか」という事から、 「私は北京に来たら二鍋頭を飲むのが楽しみなんです」というと 「ここには二鍋頭あるよ」という事にな […]
最近、モーターショーを見るために北京に行きました。 この話は明日することにして、食事の時に予て狙っていた四川料理の店に行きました。 「重慶飯店」にある四川料理店です。 そして出ました。紅星二鍋頭(アルグオトウ)です。 食事しながら、「酒はやっぱり白酒(バイヂュウ)やね」 「白酒のもうか」という事から、 「私は北京に来たら二鍋頭を飲むのが楽しみなんです」というと 「ここには二鍋頭あるよ」という事にな […]
水墨画の老師が今は中国に再修業に行っています。 それで時々題材に困る事があります。 それで、前に中国で買った「芥子園図譜」と言う、中国に昔から伝わる 画法とお手本がのった本を見ています。 相当分厚い本ですが、見ていると大変勉強になります。 じっくり見ていて気がつきました。 「あっ、これ『お宝鑑定団』で見たよ」 昔の日本の有名な画家の画ですが、本当にそっくりです。 要するに昔から、日本でも中国のこう […]
川上弘美、「センセイの鞄」 すばらしい恋愛小説です。 私の絶賛です。 センセイと私の程良い距離の付き合いから始まります。 この距離が絶妙です。 こんな関係いいですね。 センセイのこだわり、矜持、心の翳。 そういうものがうまく書けています。 私のこころのゆらぎも。 そうしていつかそれではすまなくなって・・・ ・・そしてついに・・・・ 「杯からちょっと離して、少し高い位置から見事に注ぐ」か 練習してみ […]