ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−３０、ラオス料理教室で作った料理を食おう。
ラオス料理教室で作った料理を食おう。 わしらはビールを飲んでゆるゆるしてるだけやけど、料理の先生と女性方は頑張って作って はるんで次々と料理ができていく。 そうなるとわしらも腹が減ってきた。 さて、皆でテーブルを囲んで豪華なランチをすることにしよう。 並べてみるとえらい美味そうではないか。 真ん中にラープ（ひき肉料理）、その右にパパイヤのサラダ、奥には空芯菜のニンニク炒め。 その右のボールに入って […]
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あやしい
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−２６、ルアンパバーン、まち中雑感。
ルアンパバーン、まち中雑感。 さて、まだ少し時間がある。ルアンパバーンの町を探訪というほど積極的ではなくて ただ暑さに耐えられる範囲でぶらっとしてみようとなんとなく思った、 街角へ出よう。 あじあの街角にはそれぞれ違った顔がある。人の顔が違うのはあたりまえやけど街にも それぞれの顔があって独特の特徴があると思う。それは音やったり匂いやったり、空気やったり なんとも言われへん感覚やったりする。 ここ […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−２５、朝も昼も夜も朝市へ。
朝も昼も夜も朝市へ。 ルアンパバーンの朝市は朝だけ開いているわけではないと言うのがわかってきた。 要するにある一本の路地とそれに繋がった横丁が２本ばかり、そこには決まりがあるのかどうか わからんけど、朝も昼も晩も、何らかのお店がでているようなのだ。そしていつも賑わってる。 連日の猛暑でダラッとしてるルアンパバーンの町の中で唯一動きのある場所といえるんでは なかろうか？ あさの涼しい間だけではなくて […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−１４、朝市へ。
朝市へ。 さて、朝飯を食って元気が出た。涼しいうちに行きたいとこが一杯ある。というか 暑くなってしもたらどこも行かれへんかもしれん。因みにお粥屋さんの向かい側の 路地から朝市が始まっていいる。 さあ、行こう。 好きやなあ、こんなの。 極彩色が沸き立っている。 野菜の色、果物の色がとても鮮やかなのが目に眩しい。 どれもこれも活き活きして安くて美味そうだ。 ニンニクや唐辛子滅茶苦茶美味そう。ここには生 […]
ルアンパバーン、ビエンチャン、バンコクの旅−１２、ナイトマーケットを見て帰る。
ナイ トマーケットを見て帰る。 さて、晩メシにあの場所を選んだのは、帰りにナイトマーケットを覗いて帰るという 楽しみがあったからだ。 ナイトマーケットは丁度帰り道にある、というかメインストリートの真っ只中でやってるんで そこを歩いて帰らんとしょうがないというしかけになっている。 ナイトマーケットって聞いただけで心が騒ぐ。 朝市、夜市、普通の市場、どれもこれもええもんだ。地元の人達と言葉を交わすチャ […]